Wellness

8 odborníkov na výživu, ktoré používajú na zmiernenie stresu (a recepty)


Výživa je nevyhnutná na udržanie správneho fyzického a duševného zdravia. "Potraviny, ktoré sú vysoko kyslé, môžu spôsobiť, že sa cítime pomalý, unavený a vyčerpaný energiou - dokonca aj po dobrom nočnom spánku - ale určité potraviny môžu tiež zvýšiť pocit úzkosti," tvrdí Dr. Daryl Gioffre, odborník na výživu celebrít a autor knihy Vypadni z kyseliny, „Naopak, konzumácia potravín, ktoré tvoria zásadité látky, odstráni toxíny z tela, zníži inzulín a zápal a zvýši energiu a vaše šťastné hormóny, ktoré sa dobre cítia,“ vysvetľuje.

Aj keď je to lákavé dosiahnuť pre pohodlie jedla v stresujúcich časoch, jedlo a nápoje, ktoré vás môžu cítiť lepšie v okamihu, môžu skutočne spôsobiť väčší stres na tele, vysvetľuje Keri Glassman, MS, RD, CDN výživného života. Navrhuje vyhnúť sa nadmerne spracovaným potravinám, ktoré obsahujú veľké množstvo cukru a soli, vysoko kofeínové nápoje, ako je káva a sóda, a alkohol, najmä ak sa už cítite stresovaní, pretože môžu zvýšiť produkciu kortizolu (stresového hormónu) a pri trávení a metabolizovaní spôsobujú zbytočné napätie v tele.

„Kvalita výberu potravín, ktoré jete, bude určite určovať kvalitu vašej energie, vaše zdravie a schopnosť vášho tela zabrániť stresu,“ uvádza Gioffre. S cieľom podnietiť telo tým, čo potrebuje na boj proti voľným radikálom a kyslosti spôsobenej stresom, existuje niekoľko potravín, ktoré Gioffre aj Glassman odporúčajú začleniť do svojho jedálnička. Vpredu sa dozviete osem receptov, ktoré zmierňujú stres vďaka ich zdravým ingredienciám schváleným pre výživu.

Ovsená múka

Polovica pečenej úrody

Fakty: Glassman navrhuje začať deň s miskou ovsených vločiek na zmiernenie stresu. Obsahuje zložité sacharidy, ktoré pomáhajú podporovať uvoľňovanie serotonínu, vysvetľuje. Vrchnú časť misky s čučoriedkami a semenami zdvojnásobte na živiny podporujúce náladu, pretože Gioffre poukazuje na to, že čučoriedky sú plné antioxidantov a vitamínu C, ktoré bojujú s voľnými radikálmi a pomáhajú s úrovňou stresu. Semená majú vysoký obsah horčíka (známy stres) odľahčovacie).

Recept: Šľahačkou pripravte ovsené vločky grófov z čučoriedok, aby ste si mohli začať deň voľna. Namočte mlieko do čajového sáčku, aby ste dali klasické raňajky niečo špeciálne, potom ich pridajte ovocie a semená.

Hawkins New York Meď a mosadz Louise Bowls $ 25Shop

Zeler

Minimalistický Baker

Fakty:Podľa Glassmana štúdie spájajú zeler s nízkym tlakom, čo z neho robí zdravé jedlo, ktoré zmierňuje stres. Má tiež vysoké antioxidanty a vitamíny B6, C, K, draslík a folát. Crunch na to plain alebo pridať do riadu alebo šalátu začleniť do svojho jedálnička.

Recept: Táto čistiaca kapusta s rozmarínovým dresingom je chutný spôsob, ako vkĺznuť zeler do jedla. Spoločne nasekajte zeleninu, ako je kapusta, fenikel, jablká, zeler, repa a mrkva, aby ste získali zdravý alebo väčší šalát.

W / R / F Servírovacia misa $ 48Shop

Listová zeleň

Zaseknutý v kuchyni

Fakty: Glassman a Gioffre súhlasia s tým, že listové zelene sú kľúčom k prirodzenému zníženiu úrovne stresu v tele. Mysli špenát, kapusta, žerucha a ríma. Majú vysoký obsah minerálov, ktoré zmierňujú stres a obsahujú folát, ktorý produkuje dopamín (chemická látka vyvolávajúca potešenie).

Recept: Dalo by sa ľahko šľahať veľký šalát plný listovej, zelenej zeleniny, alebo by ste mohli veci zmiešať s touto superzelenou polievkou. Obsahuje špenát, brokolicu a mätu na zabalenie výživného úderu.

Hrnček na hrnčiarsku polievku z farmy 48 $

Surové orechy

Prvá neporiadok

Fakty: Stres môže spôsobiť, že vyčerpáte zásoby vitamínu B, ktoré sú nevyhnutné pre nervový systém, vysvetľuje Gioffre. Vyrovnajte svoju stresovú reakciu s niečím tak jednoduchým ako hrsť surových orechov pre zvýšenie obsahu horčíka a draslíka. Gioffre navrhuje snack na mandlích, makadamových orechoch a vlašských orechoch, zatiaľ čo Glassman navrhuje kešu a pistácie. Kešu orechy sú plné zinku a pistácie môžu podľa Glassmana pomôcť udržať hladinu esenciálnych mastných kyselín a zabrániť zápalu.

Recept: Ak chcete ísť nad a za hrsť surových orechov, skúste niektoré posypať zdravým šalátom. Vyskúšajte tento karfiolový šalát s nektárinkami a pistáciovou dukkou, ktorý zmierňuje stres v kuchyni.

Canvas Home Pinch Dinner Plate $ 92Shop

Pečené hovädzie mäso s trávou

Moderné správne

Fakty: Hovädzie mäso obsahuje konjugovanú kyselinu linolovú (inak známu ako CLA), vysvetľuje Glassman. Pretože tento zdravý tuk môže vášmu mozgu povzbudiť a obsahuje vitamín C a zinok, robí z neho zoznam jedál, ktoré zmierňujú stres.

Recept: Pokiaľ ide o hlavný chod podporujúci mozog, vyskúšajte si tento recept na hríbovej pečienke. Pečieme upečené v holandskej peci a dochutíme voňavými bylinkami. Nakoniec to posypeme petržlenom.

Špičková kuchárska sada na carving $ 45Shop

Peppers

Moderné správne

Fakty: Gioffre a Glassman poukazujú na korenie na jedlo, ktoré zmierňuje stres. Je to kvôli obsahu vitamínu C, o ktorom sa predpokladá, že znižuje kortizol a udržuje vaše telo v rovnováhe

Recept: Pridajte nakrájanú papriku na šalát, zjedzte ju ako desiatu alebo si pripravte jedlo s týmto receptom z morčacie papriky plnené moriakom. Vyžaduje mletú morku, cibuľu, quinoa, paradajky, čierne fazule a veľké papriky. Pripravte dávku pre ľahkú a zdravú večeru počas noci.

Emile Henry Ceramic Bakers 190shop

Avokádo

Wu Haus

Fakty: Avokádo obsahuje zdravé tuky, ktoré podporujú prietok krvi do mozgu a súvisí s nízkym krvným tlakom, vysvetľuje Glassman. V prípade, že ešte nie ste jesť avokádo, môžete zvážiť pridanie superfood do svojej stravy.

Recept: Nielen, že tento šalát obsahuje avokádo, je tiež plné báječných plátkov pomarančovej krvi a rímskeho šalátu na ďalšiu dávku minerálov a folátu na zmiernenie stresu. top so zdravým domácim dresingom.

Plátno Domov Oslo Príbory Miesto Nastavenie $ 42Shop

Tmavá čokoláda

Polovica pečenej úrody

Fakty: Glassman vysvetľuje, že horká čokoláda pomáha pri propagácii serotonínu a obsahuje horčík, ktorý vám pomáha cítiť sa pokojne. Podľa Gioffra je tiež vysoko chemická látka nazývaná anandamid, ktorá môže blokovať pocity bolesti a depresie.

Recept: Môžete si kúpiť pár štvorcov tmavej čokolády, ktoré máte po ruke, alebo si môžete vytvoriť vlastný zdravý dezert. Tieto kokosové tyčinky z tmavej čokolády sú ľahké na prípravu a ešte zábavnejšie na jedenie. Všetko, čo potrebujete, je javorový sirup, kokosový krém, arašidové maslo, vanilkový extrakt, kokosové vločky, horká čokoláda a výber polevy.

Plátno Domáce Abbesses Veľký tanier $ 45Shop