Jedlo

4 recepty na sladké raňajky, ktoré si môžete vychutnať aj bez viny


Je niečo lepšie, ako začať svoj deň voľna s dezertnými raňajkami? Nie, ak máte sladký zub. Pokiaľ to však samozrejme nie je recept na raňajky, bude tiež zdravý. Potom získavate to najlepšie z oboch svetov. Ako taký, °Pana Chocolate, Recepty: Surové, organické, domáce, veganskéВ sa chystá urobiť niektorým z alkoholikov veľmi šťastných, najmä tých, ktorí uprednostňujú aj zdravý život, pretože vždy používajú najkvalitnejšie ingrediencie.

Aby sme vám ochutnali túto kuchársku knihu, vybrali sme si štyri najobľúbenejšie recepty na raňajky. Od ranných zákuskov s čokoládou pokrytých čokoládou až po dekadentné domáce šišky, ľahké raňajkové bary bez orechov a sladké ovosy bohaté na vlákninu sa vaše ráno chystajú vyzerať a chutiť oveľa lepšie. Nižšie nájdete úplné informácie o recepte pre každé jedlo a nezabudnite si kúpiť kuchárku na konci, aby sa splnili všetky vaše čokoládové sny.

Čokoláda Matcha Bites: Pre Matcha

S láskavým dovolením čokolády Pana, recepty

Matcha - alebo práškový japonský čajový list - obsahuje antioxidanty a má veľkolepú zelenú farbu a jemnú chuť. Nájdete ho v každom obchode so zdravou výživou. Miešaním zápaliek s limetkou pre svieži citrus, naša zelená náplň dobroty vyváži našu bohatú čokoládu s plným telom pre pocit chuti.

Poznámka: Pripraví približne 34 malých čokolád a trvá päť minút na prípravu plus dvojhodinový čas nastavenia.

vybavenie:

Vysokorýchlostný mixér
Potrubný vak
Formy na čokoládu (alebo podobné)

zloženie:

8 1/2 fl oz. plus 1 šálka ľahkého agávového nektáru
115 g kešu, nasiaknuté
100 g kakaového masla
1 vanilkové bôby, rozdelené pozdĺžne a zoškrabané semená
4 kvapky éterického oleja z vápna
2 lyžice. matcha prášok
42 g tyčiniek surového kakaa Pana Chocolate

Trasy: В

Ľahký agávový nektár, kešu, kakaové maslo a vanilkové semená zmiešajte vo vysokorýchlostnom mixéri, až kým nebudú hladké.

Do zmesi pridajte limetový éterický olej a prášok z matcha a miešajte, kým sa kombinujú.

Zmes sa chladí, až kým nie je dostatočne pevná na to, aby sa mohla vtlačiť do každej obloženej čokoládovej formy.

Čokoláda Matcha Bites: Pre čokoládu

Pokyny na formovanie jednotlivých čokolád: В

Uistite sa, že vaša čokoládová forma je úplne suchá. Akékoľvek malé kvapky vody zanechajú vodoznaky na hotovej čokoláde. Roztavená čokoláda pomaly v bain-marie. Ak čokoláda netaví na hladkú konzistenciu, môžete pridať jednu lyžičku kokosového oleja.

Držte čokoládovú formu pod miernym uhlom. S panvou nalejte na každú formu čokoládu. Klepnite na okraj formy pomocou rukoväte naberačky, aby ste uvoľnili akékoľvek vzduchové bubliny. Toto je obzvlášť dôležité, ak má vaša forma veľa detailov.

Formu prevráťte hore nohou cez čokoládovú misku a nadbytočnú kvapku nechajte vytekať jemným poklepaním kovovou špachtľou. Spusťte špachtľu po hornej časti a po stranách formy, aby ste odstránili všetku prebytočnú čokoládu - zaistí to čistý a profesionálny vzhľad. Vložte do chladničky na 30 minút.

Prejdite špachtľou po hornej časti a po stranách formy, aby ste odstránili všetku prebytočnú čokoládu - to zabezpečí čistý a profesionálny povrch. Vložte do chladničky na 30 minút.

Na vyplnenie formy vložte svoju náplň do potrubného vaku. Do každej formy na čokoládu vytlačte nejakú náplň a na vrchu každej formy nechajte medzeru približne 2 mm (1/10 palca). Naberajte viac roztavenej čokolády cez formu, aby ste úplne zakryli náplň a vyplnili formu.

Pomocou kovovej špachtle odrežte prebytočnú čokoládu. Ruku a špachtľku držte rovno, aby ste si neprepichli svoje krásne čokolády! Nastavte v chladničke najmenej na dve hodinyAkonáhle sú čokolády nastavené, mierne otočte plesňou, ako by ste vložili do ľadovej misky, potom otočte plesňou hore nohami a čokoládu vyklopte.

Sladká kaša: ovsená základňa

S láskavým dovolením čokolády Pana, recepty

Kto hovorí, že kaša je iba na chladné dni? Pomocou pohánky (nenechajte sa zavádzať názvom pohánka je úplne bezlepková!), Naša kaša je ideálna pre každú sezónu. Urobte zo špeciálneho ovocia zmiešané ovocie, kandizované orechy a kokosový jogurt.

Poznámka: Podáva tri a trvá asi šesť hodín namáčania, plus päť až 10 minút prípravy.

vybavenie:

Kuchynský robot alebo vysokorýchlostný mixér
Jemné sito
dehydrátoroch

Ingrediencie: В

1 šálka surovej pohánky
1/2 šálky orieškového mlieka (môžete použiť nesladenú verziu zakúpenú v obchode)
1 zrelý banán
1 polievková lyžica. orechové maslo
2 Medjool dáta, postavil
Štipka mletej škorice a himalájskej ružovej soli
Kokosový jogurt, slúžiť

Trasy: В

Namočte surové pohánky vo filtrovanej vode po dobu minimálne šiestich hodín (môže to byť cez noc).

Vypite a dôkladne umyte pohánku, potom ju v pulte v kuchynskom robote alebo vysokorýchlostnom mixéri rozbite.

Pridajte všetky zvyšné ingrediencie a zmes pulzujte, kým nebude pekná a krémová.

Sladká kaša: bobule a jogurtové zálievky

Ingrediencie pre bobuľový kompot:

1/2 šálky ovocných plodov, čerstvé alebo mrazené
Kôra z 1/2 citróna
1/2 fazule vanilky, pozdĺžne rozdelené a zoškrabané semená
1 lyžička. kokosový cukor

Pokyny pre kompót bobule:

Zmiešajte všetky ingrediencie v miske a marinujte pri izbovej teplote 1 hodinu. To by mal byť dostatočný čas, aby sa kokosový cukor rozpustil a aby ovocie nasnímalo náznaky citrusov a vanilky.

Pri servírovaní odstráňte šupku citrónaTento kompot sa môže uchovávať vo vzduchotesnej nádobe v chladničke tri až štyri dni.

1 malá hruška
Šťava z 1 citróna

Prísady do hrušiek: В

1 malá hruška
Šťava z 1 citróna

Pokyny pre hrušky:

Hruška nakrájajte na plátky hrubé približne 1/4 palca pomocou mandolíny alebo noža.

Nakrájanú hrušku potiahnite trochou citrónovej šťavy, aby ste zabránili oxidácii ovocia. Potom ju umiestnite na dehydratačný tanier a dehydrujte pri 40 ° C cez noc alebo najmenej osem hodín.

Prísady pre črepníkové orechy:

2/3 šálky mandlí (jemne nasekané)
100 g kokosového nektáru
filtrovaná voda

Pokyny pre črepníkové orechy: В

Vložte orechy do jemného sita a pretrepte prebytočné jedlo z orechov a nechajte pekne čisté nasekané orechy.

Nasekané orechy skombinujte v miske s kokosovým nektárom a vodou a zamiešajte do srsti.

Prikryte a nechajte niekoľko hodín sedieť, potom nalejte zmes do sita a vypustite tekutinu.

Raňajky bez barov

S láskavým dovolením čokolády Pana, recepty

Ak ste zaneprázdnení, môžete sa ľahko obrátiť na cukrárske výrobky s dobrým obsahom cukru alebo vynechať raňajky. Tieto raňajkové bary bez orechov označujú všetky políčka - sú bohaté na vitamíny a minerály a sú ľahko vyrobené. Sú ideálne pre školské obedy a vy môžete robiť veľké dávky a zmraziť ich.

Poznámka: Urobte aspoň jeden deň vopred, aby ste mohli 24 hodín na dehydratáciu; robí osem barov

vybavenie:

Kuchynský robot
Dehydratátor so sieťkou

Ingrediencie: В

1/3 šálky jemne vysušeného kokosu
Ľanové semená ľanové semeno 42 ľanové (ľanové semená)
1 polievková lyžica. čierne a biele sezamové semená
1 lyžička. Chia semená
2 štvorčeky Pana Chocolate Raw Cacao, sekané
Štipka himalájskej ružovej soli a štipka mletej škorice
4 Medjool dáta, postavil
113 g kokosového nektáru
49 g tahini
7 g kokosového masla
40 g bar Pana Chocolate podľa vášho výberu

Pokyny:В

Vysušený kokos zlikvidujte v kuchynskom robote až do veľmi jemného stavu. Preneste kokos do misky spolu so semienkami ľanového ľanu (ľanové semienka), sezamovými semienkami, semenami šalvie, čokoládovými poliami, soľou a škoricou. Skombinujte a odložte.

Blitz dáta, kokosový nektár, tahini a kokosové maslo v kuchynskom robote do hladka.

Pridajte zmes masla k suchým ingredienciám a masírujte ich končekmi prstov.

Rozdeľte zmes na osem dávok. Tvarujte každú porciu do tyčinky a umiestnite ju na misku na dehydratáciu ôk. Dehydratujte pri 40 ° C počas 24 hodín.

Koblihy Sweatheart: Cesto

S láskavým dovolením čokolády Pana, recepty

Donut starosti, buď šťastný. Vidíte, čo sme tam urobili? Tieto ohromujúce surové vegánske šišky sú jediného druhu a majú príjemnú chuť s trblietavou glazúrou. Perfektné zdieľanie s týmto špeciálnym človekom (alebo nie, nesúdime).

Poznámka: Vykonáva prípravu 12 a trvá 25 minút, plus 12 hodín dehydratácie. Alebo, ak dávate prednosť, môžete tiež jesť túto zmes šišiek bez dehydratácie - stačí ju umiestniť do chladničky na 15 minút.

vybavenie:

Kuchynský robot, forma / plechovka s mini šiškami (alebo podobné), dehydratátor, bain-marie

Prísady do cesta: В

77 g kešového jedla
2/3 šálky sušeného kokosu
Dehydrované okvetné lístky ruží na ozdobenie
42 g aktivovanej pohánkovej múky
42 g Brazílska múka
Štipka himalájskej ružovej soli
Šťava a kôra z 1/2 citróna
42 g kokosového nektáru
1 kvapka éterického oleja z citróna

Pokyny pre cesto na cesto: В

Krupicovú múčku, sušenú kokosovú múčku, pohánkovú múku a múku z brazílskeho orecha zlikvidujte do kuchynského robota až do poriadku.

Zmes sa prenesie do misky, potom sa pridá soľ, citrónová kôra a džús, kokosový nektár a citrónový éterický olej. Masírujte zmes rukami, aby ste ich skombinovali.

Ak vlastníte plechovku na šišky, rozdeľte cesto na hromadné polievkové lyžice a každú časť rozvaľkajte do gule. Každú časť zatlačte dolu do plechovky, aby sa zabezpečilo, že má tvar šišky, potom poklepte na lavicu. Ak nemáte formu na šišiek, rozvaľkajte cesto medzi dvoma listami pečiaceho papiera, kým nie je hrubá 3/4 palca, a potom ho vystrihnite pomocou rezačky cookie s rozmermi 1 1/2 palca. Vyrežte otvor približne 1/2 palca v strede každej šišky.

Šišky pre miláčikov: čokoládová poleva

Prísady do čokoládovej polevy:

1 1/4 lyžice. kokosový olej
2 lyžice. kakaové maslo
100 g čokoládového sirupu

Pokyny pre čokoládovú polevu: В

Kokosový olej a kakaové maslo roztopte spolu na bain-marie. Pridajte roztavený olej a zmes masla s čokoládovým sirupom a dôkladne premiešajte.

Pred kombináciou sa uistite, že sirup má izbovú teplotu (alebo zohrejte na bain-marie), aby sa zmes mohla zachytiť.

Prísady do čokoládového sirupu:

3/4 šálky kakaového prášku
127 g kokosového nektáru
filtrovaná voda

Pokyny pre sirup čokolády: В

Vložte všetky ingrediencie do misky a rozšľahajte ich, až kým nebudú hladké a lesklé.

Pana Chocolate Recepty $ 30Shop

Ktorý recept si najviac vyskúšate? Dajte nám vedieť, ako to chodí a ktoré sa vám najviac páčia v sekcii komentárov nižšie.

Výňatok z Pana čokolády, recepty Pana Barbounis. Autorské práva © 2017 od Hardie Grant. Všetky práva vyhradené. Žiadna časť tohto výpisu sa nesmie bez písomného súhlasu vydavateľa reprodukovať alebo dotlačiť.