Jedlo

Môže tu byť najzdravšia alternatíva kávy


@jenkay

Koľko ľudí viete, ktorí nemôžu fungovať, kým ráno nedostanú prvú kávu? Toto číslo je dosť vysoké - v skutočnosti by ste mohli byť jedným z nich. Kofeín vám dáva produktívne otrasy, takže môžete mať energiu cez deň, napriek tomu, koľko hodín spánku ste sa prihlásili noc predtým (plus, nedávna štúdia uvádza, že pitie kávy vám môže pomôcť žiť dlhšie).

Aj keď je konzumácia niekoľkých šálok kávy denne považovaná za prospešnú, u niektorých ľudí kofeín v nápoji skutočne upadá. Brit + Co. správy. Našťastie si nová populárna alternatíva kávy získava veľkú obľubu: šampiňóny na hríbiky alebo „hríbová káva“.

Keď pijete pravidelnú kávu, kofeín zvyšuje množstvo kortizolu - stresového hormónu - v tele. Keď čelíte neustálemu stresu, káva, ktorá vám kedysi pomohla zamerať sa, vás môže vylepšiť - a zažijete to, čo vedci nazývajú „únava nadobličiek“.

Všetky huby nám pomáhajú nájsť duševnú čistotu, ale je len na vás, z ktorej odrody alebo zmesi vyberiete svoju kávu alebo tonikum. Chaga redukuje zápal, ktorý prichádza s vyhorením nadobličiek, shiitake má podobný účinok a Lion's Mane uľahčuje zameranie. Huba navyše obsahuje vysoké hladiny antioxidantov, ktoré sú tiež dobré pre vaše zdravie.

Existuje niekoľko spôsobov, ako si pripraviť svoju kávu ako alternatívu: pražením vlastných húb na nízkej teplote na niekoľko hodín, vytvorením kvasinkového prášku, zakúpením vopred pripraveného hríbového prášku a jeho vložením do vášho obľúbeného nápoja alebo zmiešaním balíčka hríbovej kávy na horúcu. vodou alebo ráno. Ktorú metódu si vyberiete?

Pokiaľ ide o iné zdravé kávové alternatívy, prečítajte si o tom, ako vyrobiť kurkumskú latte, a povedzte nám, či by ste v komentároch vyskúšali huby.