Jedlo

11 vydarených receptov na chladné počasie (práve včas na zimu)


Ako jeseň postupuje a mráz sa valí, potrebujeme aktualizovať našu prípravu jedla pomocou receptov na chladné počasie. Len myšlienka ceviche alebo zmrzliny v snehovej búrke vyvoláva husi. Šaláty sú stále skvelým spôsobom, ako získať zeleninu, ale mysleli sme si, že sa zameriame na teplé a príjemné jedlo.

Iniciovali sme iniciatívu zostaviť teplé recepty na chladné počasie. Kritériá sú široké: Dobré jedlo za teplého počasia by nás malo zahriať, či už prostredníctvom teploty alebo korenia. Okamžite na myseľ prídu aj polievky a dusené mäso; tá obsahuje veľa korenia na kontrolu oboch našich krabíc.

Myšlienka komfortného jedla poskytuje nostalgické teplo. Čo presne predstavuje komfortné jedlo sa mení v závislosti od toho, na koho sa pýtate na juhu, starajú sa o kuracie mäso a sušienky. Ostatné chladné miesta uprednostňujú polievky a chilli, aby zostali v teple. V Kórei sú jedlá medzinárodnej kuchyne, ako napríklad bulgogi misy.

Od tradičných tanierov až po prispôsobené klasiky by každá z nasledujúcich možností vytvorila vynikajúce recepty na chladné počasie. Pridajte naše výbery k sezónnemu striedaniu kvôli trvalému teplu.

S láskavým dovolením karlovarských túžob

Turecko Chili

Keby sme mohli jesť chilli pre každé jedlo v zime, mali by sme. Každý, kto sa vzdal červeného mäsa, možno nebude mať takú snahu, ale jedna misa tohto receptu na báze moriek od Carlsbad Cravings® môže veci zmeniť.

S láskavým dovolením Lakeshore Lady

Zdravá paradajková polievka

Paradajková polievka je jedlom pre akékoľvek ochorenie, ktoré môže spôsobiť chladné počasie. Lauren Nolan v Lakeshore Lady tiež začleňuje bielkoviny do svojej verzie klasickej polievky, aby ste sa ubezpečili, že ste v čase, keď je vaša misa prázdna, plná.

S láskavým dovolením karlovarských túžob

Kuracie polievka

Vibrujúce korenie vás na chvíľu zabudne, aké to je obdobie, naplníte brucho teplom. Tento tradičný mexický pokrm z karlovarských chutí obsahuje tortilla chipsy pre príjemnú chrumkavosť, krásne zakončenie chutí a textúr.

S láskavým dovolením karlovarských túžob

Lasagna Polievka

Akýkoľvek recept, ktorý premení jedno pohodlie na druhé, bude skvelou šľahačkou túto zimu. Vyskúšajte túto polievku lasagne od Carlsbad Cravings na veľkosť; obsahuje všetky syry a bylinky, ktoré z tohto talianskeho jedla stúpajú, ale bez vrstvenia a koordinácie.

S láskavým dovolením spoločnosti Chelsea's Messy Apron

Pomalý sporák Quinoa Minestrone

Minestrone je klasická polievka a Chelsea's Messy Apron do nej hodí quinoa kvôli textúrnemu zvratu. Akákoľvek polievka je dobrá na zimu, ale minestrone je tiež skvelý po celý rok.

S láskavým dovolením polovične pečenej úrody

Kórejské Bulgogi BBQ Steak misky

Ak hľadáte teplo, kórejské BBQ by mali urobiť tento trik. Tento recept bulgogi z Half Baked Harvest má jednoduché pokyny a väčšinu času stráveného marinovaním hovädzieho mäsa.

S láskavým dovolením spoločnosti Chelsea's Messy Apron

Crockpot Chili

Vďaka tomu, že chilli v miske ako v tomto recepte z chelejskej Messy Apron vám umožní skrátiť čas prípravy jedla na polovicu a odísť, zatiaľ čo sa varí. Nehovoriac o tom, ako príjemne sa budete cítiť po pohltení korením a fazuľou.

S láskavým dovolením Hola Jalapeno

Pozole Rojo

Pozole je bravčové mäso a hominkový guláš a táto konkrétna iterácia sa líši od verde misa s dostatkom chilli v bujóne. Najlepšia časť o tomto chutnom guláši z Hola Jalapeno je, že zvyšky budú takmer určite chutiť lepšie, keď sa uložia v chladničke na deň alebo dva. To znamená, že zvyšky sa oplatí predvídať.

S láskavým dovolením polovične pečenej úrody

Paradajkový bazalkový penne s pikantnou talianskou cícerom

Motivácia letí z okna, keď sme príliš chladní, takže naše dni snehu pozostávajú z najjednoduchších jedál, ktoré vieme variť. Predstavte tento dobre zaoblený rajčiakový bazalkový penne z polovice pečenej úrody do svojej rotácie jednoduchým pestom a cícerom s kopom.

S láskavým dovolením Hello Glow

Simple Lentil Stew

Varenie pre tvrdohlavý jedlík? Tento šošovicový guláš z Hello Glow je univerzálne milovaný a pozoruhodne jednoduchý na výrobu. Ideálne na rozmrazovanie na konci zimného dňa.

S láskavým dovolením Som blog o potravinách

Dušené bravčové brucho Kimchi Stew

Kimchi a bravčové brucho sú ústrednými ingredienciami kórejského pohodového jedla, z ktorého môže niekto profitovať. Tento guláš z „Som potravinový blog“ ponúka rozmanité chute, z ktorých by vaša kuchyňa mohla mať úžitok, a aký lepší čas vyskúšať nový recept, ako keď ste zasnežovaní?