Domov

Potvrdené: Takto trvá červené víno po otvorení


@jenkay

Zo všetkých rôznych druhov vína, červená pravdepodobne získa najvyšší počet otázok. Ako dlho vydrží fľaša merlottu, keď ju otvoríte? Ako zistíte, či sa fľaša červenej stala chybou? Ako by ste mali uchovávať červené víno, aby ste mu predĺžili jeho životnosť? Našťastie táto šikovná infografika od Madeline Buckette z WineFolly odpovedá na všetky naše otázky týkajúce sa vína (esteticky príjemným spôsobom, nie menej).

Fľaša červeného vína bude trvať od troch do piatich dní po otvorení a mala by sa vždy skladovať na chladnom a tmavom mieste s korkom. „Čím viac červeného vína má tanín a kyslosť, tým dlhšie má tendenciu vydržať po otvorení,“ vysvetľuje Buckette. „Svetločervená s veľmi malým obsahom trieslovín, ako napríklad Pinot Noir, nebude trvať dlho, kým nebude bohatá červená ako Petite Sirah.“

Ak je leto a vonku horúce, Buckette odporúča uchovávať otvorené červené do chladiča vína alebo v chladničke. „Ak nemáte chladničku, vaša chladnička je lepšia ako nechať víno sedieť v miestnosti s teplotou 70 ° F,“ dodáva. Pokiaľ ide o oficiálne zlé červené víno, dávajte si pozor na zatuchnutú plesnivú vôňu; zvláštna sladká chuť; alebo nahnedlý odtieň. Mierne uvoľnený korok môže byť tiež znakom toho, že je čas vyhodiť ho; víno sa pravdepodobne prehrialo a expandovalo vo fľaši.

Zamierte na WineFolly®, kde získate plné víno, a prečítajte si o troch najjednoduchších spôsoboch liečby bolesti hlavy hlavy viac!