Jedlo

Tieto recepty hľuzovkového oleja dokazujú, že hranolky sú len začiatok


Je niečo zhovievavejšie ako bohatá chuť hľuzového oleja? Aj keď je táto ingrediencia často oporou reštaurácie, táto zložka nie je exkluzívna pre ponuky vašich obľúbených reštaurácií. Olej môžete ľahko používať vo vlastnej kuchyni spôsobmi, ktoré siahajú ďaleko za tanier hľuzoviek.

Môžete ho zamiešať do fondue, obliecť si stranu zemiakov, povýšiť domácu pizzu alebo vziať svoje cestoviny na ďalšiu úroveň - možnosti sú skutočne nekonečné. Aj keď to zvyčajne nepôsobí ako hlavná zložka, tento voňavý olej zlepší obyčajnú ponuku na kulinársky zážitok z úst. Vezmite si fľašu z obchodu s potravinami a vyskúšajte si niektorý z týchto receptov na hľuzovky - budete radi, že ste to urobili.

ŠTARTÉRY A STRANY

Smokey Three Cheese Fondue

Polovica pečenej úrody

Recept: Milovníci syrov, radujte sa. Tento recept na fondue vyžaduje 24 uncí syra vrátane údenej goudy, GruyГЁru a švajčiarskeho mäsa. Spárujte kýčovité výtvory s chrumkavými croissantmi alebo vytvorte nátierok čerstvého ovocia, zeleniny a opečeného mäsa.

Hľuzovka Upgrade: Pred pridaním syra na dekadentný prvý chod skombinujte víno, brandy a rozstrekovaný hľuzový olej do hrnca s fondue.

Hľuzovky z hľuzovky s Cr withme FraГ®che

Miestne mlieko

Recept: Tieto devilované vajcia si vyžadujú domácu smotanu, domácu majonézu, dijonskú horčicu, hľuzový olej, cukor, ocot z bieleho vína a čiernu hľuzovú soľ. Nechajte tento klasický predjedlo ešte viac prepychom s čiernou kaviárovou polevou, ktorá je trvalo udržateľná.

Hľuzovka Upgrade: Pridajte do čajového žĺtka čajovú lyžičku bieleho hľuzového oleja. Pre ešte väčšiu chuť hľuzoviek posypte devilizované vajcia čiernymi hoblinami hľuzovky.

Brie plnené chrumkavé detské zemiaky

Polovica pečenej úrody

Recept: Aby tieto detské zemiaky pôsobili ako pôsobivý predjedlo alebo strana. Sú plnené mäkkým syrom brie a pokvapkané cesnakom naplneným cesnakovým maslom. Ak plánujete nejakú udalosť, môžete ich ľahko vyrobiť vopred.

Hľuzovka Upgrade: Tesne pred podávaním posypeme pár kvapiek oleja hľuzovky a štipku vyprážaných šalviových listov.

Syrová karfiolová polievka s kale pestom

Pinch of Yum

Recept: Z dekadentnej strany alebo ľahkého vína vyšľahajte túto syrovú karfiolovú polievku. Skombinujte cibuľu, vývar a karfiol v holandskej peci a potom zmes nalejte do mixéra a pridajte syr. Polievku prelejeme domácimi krutónmi a kôrovým pestom vyrobeným z kapusta, petržlenu, olivového oleja, soli, cesnaku a citróna.

Hľuzovka Upgrade: Po premiešaní a roztopení syra pridajte do zmesi karfiolu hľuzovkový olej. Uistite sa, že syr a hľuzový olej sú rovnomerne zmiešané, aby sa dosiahla najlepšia rovnováha chutí.

HLAVNÉ JEDLÁ

Pikantná Veganská biela pizza s brokolicou Rabe a hľuzovkovým krémom

Prvá neporiadok

Recept: Doprajte svojej pizzovej noci zdravú a chutnú človeka s touto vegánskou bielou pizzou. Recept si vyžaduje vegánsku smotanovú omáčku, na ktorú sa pečie brokolica, huby shiitake, údená paprika a sušené paradajky.

Hľuzovka Upgrade: Pripravte smotanovú omáčku v mixéri s bielymi fazuľami, vodou, citrónovou šťavou, výživnými kvasnicami, cesnakom, hľuzovkovým olejom, soľou a korením.

Lanýľové halušky a syr

Foodie Crush

Recept: Premýšľajte o tomto hľuzovom makarónoch a syroch ako dospelej verzii obľúbeného príjemného detského jedla. Táto cestovinová miska, vyrobená z mini gnocchi, mlieka, strúhanky, hľuzovky, švajčiarskeho a bieleho syra čedar, posúva mak a syr na ďalšiu úroveň.

Hľuzovka Upgrade: Kým vaše cestoviny vrú, roztavte hľuzové maslo v panvici pred kombináciou múky, mlieka a syra, aby ste vytvorili luxusnú omáčku.

Talianska Quinoa Risotto Lasagna

Polovica pečenej úrody

Recept: Tjeho quinoa rizoto lasagne dáva talianskej klasike viac ako jedno zákruty. Pripravte si domácu omáčku s pancettou, pikantnou talianskou kuracou klobásou, drvenými paradajkami a talianskymi koreninami. Potom urobte quinoa rizoto na vrstvu v lasagne.

Hľuzovka Upgrade: Posledným dotykom rizota je mrholenie hľuzovkovým olejom. Pridajte pár kvapiek po tom, čo je hustá šťava a pridáte víno a parmezán, aby ste dostali niečo navyše.

Letný tekvica s ricottou a hľuzovkovým olejom

Originálne jedlo

Recept: Tento pikantný koláč je plný ricotty, medu, vajec a vyholenej letnej tekvice. Vytvorte si domáce cesto s múkou, soľou, maslom a vodou, ktoré držia pohromade svoju tvorbu.

Hľuzovka Upgrade: Spolu s oholenými reďkovkami, pár kvapiek syra ricotta, kôprové kvety, listy šťavy a slnečnicové výhonky, zavŕšime koláč sypaním hľuzového oleja.

Krémové tagliatelle so slaninou, portobelskými šampiňónmi a hľuzovkovým olejom

Vikalinka

Recept: Tento krémový recept na cestoviny je dokonalým pohodlným jedlom. Vyhoďte cestoviny so smotanovou omáčkou, slaninou, huby Portobello a parmezánom na večeru so zemitou príchuťou, na ktorú určite zapôsobíte.

Hľuzovka Upgrade: Pri príprave smotanovej omáčky pridajte dve čajové lyžičky oleja z hľuzovky, aby sa zvýšila extravagantná chuť tejto misky.

Skillet grilované morské plody a

Polovica pečenej úrody

Recept: Tento recept paella sa prekvapivo ľahko replikuje a nezanechá vám veľké vyčistenie. Na grile alebo na sporáku uvarte vo veľkom liatinovom panvici zmes kuracieho mäsa, chorizo ​​a morských plodov. Počas varenia španielskej misky zamiešajte ryžu, kuracie vývar, korenie a zakryte.

Upgradovanie hľuzoviek: Akonáhle je paella uvarená a pripravená na servírovanie, doplňte svoju tvorbu citrónovou šťavou a bielym hľuzovým olejom.