Jedlo

Je to pravda: Môžete jesť sladké zemiaky na raňajky, obedy a večere


Viete, ako každý hovorí, že vaše chuťové poháriky sa menia každých sedem rokov? Moje, áno, a sladké zemiaky boli na vrchole zoznamu potravín, ktoré som začal páčiť, takže teraz držím po ruke recepty zo sladkých zemiakov, keď jednoducho neviem, čo chcem variť (alebo jesť). Existuje niekoľko dôvodov, prečo je zelenina v mojej knihe prvotriedna: vždy sa na ňu môžem spoľahnúť, aby dobre chutila, trvá niekoľko týždňov (prepáč, kale) a udrží vás v plnosti dlhšie (jeden stredný výbežok obsahuje štyri gramy vlákien).

Ďalšou úžasnou kvalitou sladkých zemiakov je to, že pracujú pre raňajky, obedy, večere (a dezert) a dobre kombinujú ďalšie prísady. Okamžite si môžu pochutnať (quinoa misy, frittata) alebo sladké (raňajky misky, delikátne koláče). Pre ľahké plánovanie sme našli sladké zemiakové recepty pre každé dobré jedlo, ktoré budete chcieť vyskúšať ihneď. Od raňajok po večeru sme vás zakryli.

SNÍDANÁ Misa Sladké Zemiaky

Food Faith Fitness

Zloženie Hero: Kopec smotanového orechového masla funguje tak, aby priniesol sladkosť zemiakov (a je to úspešné).

Recept: Jeden z našich obľúbených receptov na sladké zemiaky začína rozdrvením zeleniny. Po dokončení dajte zemiaky do misky a pridajte trochu škorice, pokvapkaného javorového sirupu, kopčeka orechového masla a toľko čerstvých malín, koľko sa len dá.

The Clincher: Táto delikátna päťzložková fixácia je iba 200 kalórií, čo z nej robí celkom zmeniteľnú hru na raňajky.

Obed pečený šalát zo cíceru

Minimalistický Baker

Zloženie Hero: Cícer masovo korenený robí tento jednoduchý obed recept božským.

Recept: Pečieme sladké zemiakové kolá a korenené cícery a položíme na kel alebo mangold. Najlepšie s jednoduchým obväzom tahini (sú to len tri ingrediencie!) A podáva sa obed.

The Clincher: Ak zvyšky skladujete oddelene, zostanú čerstvé až tri dni, čo je perfektný spôsob, ako aktualizovať svoj pracovný obed.

Sladké zemiakové rezance DINNER Singapore

Polovica pečenej úrody

Zloženie Hero: Spiralizované sladké zemiakové rezance slúžia ako základ v tomto recepte a nasávajú všetku chutnú ázijskú omáčku.

Recept: Táto chutný cestovinový pokrm je miernou variáciou receptu z knihy Megan Gilmoreovej Ospravedlňujeme sa, Detox, Začnite tým, že si vytvoríte vlastné sladké zemiakové rezance a potom si pripravte omáčku zo sezamového oleja, zázvoru, cesnaku, tamari, octu, javorového sirupu a trochu kari. Vyprážajte fazuľové klíčky, cibuľu, papriku, hrášok a rezance v kokosovom oleji; Po dokončení prelejte omáčkou a všetko premiešajte.

The Clincher: Toto jedlo je zázrak v jednej nádobe a trvá iba 30 minút, kým sa urobí ahoj, ľahká večera o nočnej noci.

Varíte s touto zeleninou veľa? Podeľte sa o svoje obľúbené sladké zemiakové recepty v komentároch.

Ďalej: Ako vyrobiť ceviche.