Jedlo

Ako sa ukázalo, Crockpot Oatmeal je vec, ako ju zvládnuť


Nedá sa poprieť, že raňajky sú jedným z najdôležitejších jedál a pomáhajú vám natankovať sa na deň vopred, ale nájsť si čas na bičovanie výživného vyváženého jedla pred prácou nie je ľahké. Ak sa často vzdáte jedenia zdravých raňajok, našli sme práve to pravé.

Vstúpte do ovsených vločiek crockpot, ľahkého, chutného a výdatného raňajkového nápadu, ktorý bol vyrobený pre zaneprázdnených ľudí. „Milujem pomaly uvarený ovos, pretože si ráno vyžaduje absolútne nulové úsilie - cítia sa zvláštne a ukľudňujúce, ale sú to len tie najjednoduchšie veci na svete,“ hovorí Sarah DiGregorio, autorka Dobrodružstvo v pomalom varení, Len pripravte ingrediencie noc predtým, hodte ich do pomalého hrnca a nastavte časovač. Raňajky sa budú variť samy cez noc.

Ak minulé pokusy o ovsené vločky priniesli nevýrazné, vlhké jedlo, pravdepodobne ste urobili najčastejšiu chybu. „Ovos naozaj potrebuje soľ, aj keď ich berieš sladkým smerom. Ak si len pridáš trochu medu alebo hnedého cukru, ovos nebude chutiť ako čokoľvek,“ vysvetľuje. „Soľ nebude ovsenú príchuť slanú - vynesie vôňu ovsa a vašich ďalších príchutí.“

Vyberte si z nižšie uvedených sladkých alebo slaných receptov Dobrodružstvo v pomalom varení zobudiť sa na hostinu.

Dobrodružstvo v pomalom varení

SweetApple Spice Overat Ovesmeal S lieskovými orieškami

zloženie:

4 lyžice. (1/2 palca) nesolené maslo a viac na mastenie
1 šálka tepelne neupraveného ovsa
2 šálky nesladenej jablčnej omáčky
2 lyžičky. mletá kardamóm
1 lyžička. mletá škorica
1/4 lyžičky. klinčeky
Košér soľ
1 libra jabĺk (2 až 3 veľké), lúpané, plnené jadrom a tenkými plátkami (pozri poznámku nižšie)
1 šálka nahrubo nasekaných nesolených lieskových orechov
1 lyžička. jemne nastrúhaný muškátový oriešok
1/2 lyžičky. pozemné nové korenie
1/3 šálky čistého javorového sirupu, čím tmavšia, tým lepšia a chutnejšia a na servírovanie
Šťava z citróna 1/4

4 lyžice. (1/2 palca) nesolené maslo a viac na mastenie
1 šálka tepelne neupraveného ovsa
2 šálky nesladenej jablčnej omáčky
2 lyžičky. mletá kardamóm
1 lyžička. mletá škorica
1/4 lyžičky. klinčeky
Košér soľ
1 libra jabĺk (2 až 3 veľké), lúpané, plnené jadrom a tenkými plátkami (pozri poznámku nižšie)
1 šálka nahrubo nasekaných nesolených lieskových orechov
1 lyžička. jemne nastrúhaný muškátový oriešok
1/2 lyžičky. pozemné nové korenie
1/3 šálky čistého javorového sirupu, čím tmavšia, tým lepšia a chutnejšia a na servírovanie
Šťava z citróna 1/4

Pokyny:

Veľkoryso maslo päť- až sedem-kvartový pomalý sporák. Pridajte ovos a 4 šálky vody. Vmiešajte jablčnú omáčku, 1 čajovú lyžičku kardamónu, cinna-mon, klinčeky a 1 čajovú lyžičku soli. Prikryte a varte, kým ovsená kaša nie je hustá a jemná: na nízkej teplote asi štyri hodiny alebo na nízkej teplote počas dvoch hodín a následne na teplej po dobu šiestich až siedmich hodín.

Vo veľkej panvici roztavte 4 polievkové lyžice masla na stredne vysoké teplo. Pridajte jablká a varte, za občasného miešania, kým nezmäknú, asi osem minút. Pridajte lieskové orechy a varte za miešania do opekania tri minúty. Pridajte muškátový oriešok, zvyšnú 1 čajovú lyžičku kardamónu, nové korenie a 1 lyžičku soli. Znížte teplotu na nízku teplotu a varte za miešania asi jednu minútu, kým nebude vonná. Môžete to urobiť tesne pred podávaním alebo deň predtým, v takom prípade skladujte jablkovú zmes vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote.

Všetky plátované 6,5 kvart pomalý sporák 180 dolárov shop

SavoryOatmeal so slaninou, pórkami a čedarom

zloženie:

Maslo na mazanie
1 šálka tepelne neupraveného ovsa
Košér soľ
1/2 libra silne rezaná slanina
5 škoríc, orezané, svetlozelené a biele časti riedko nakrájané a tmavo zelené časti nakrájané na polevu
8 uncí ostrého čedaru, strúhaný
Čerstvo zomleté ​​čierne korenie
Vyprážané alebo pošírované vajcia na polevu

Maslo na mazanie
1 šálka tepelne neupraveného ovsa
Košér soľ
1/2 libra silne rezaná slanina
5 škoríc, orezané, svetlozelené a biele časti riedko nakrájané a tmavo zelené časti nakrájané na polevu
8 uncí ostrého čedaru, strúhaný
Čerstvo zomleté ​​čierne korenie
Vyprážané alebo pošírované vajcia na polevu

Pokyny:

Veľkoryso maslo päť- až sedem-kvartový pomalý sporák. Pridajte ovos, 4 šálky vody a 1 lyžičku soli. Varte, kým ovsená kaša nie je hustá a jemná: na nízkej teplote po dobu štyroch hodín alebo na nízkej teplote po dobu dvoch hodín, potom zohrejte počas šiestich až siedmich hodín.

Vložte slaninu do studenej veľkej panvice a zahrejte ju na stredné. Varte, pár krát listujte, kým slanina nevyčerpá veľa tuku a nie je hlboko opečená a svieža, asi 10 minút. Vypustite papierové kúdele a potom nahrubo nasekajte. Môžete to urobiť hneď pred podávaním ovsenej múky alebo deň predtým, v takom prípade uložte lupienkovú slaninu vo vzduchotesnej nádobe v chladničke a pred použitím ju nechajte zohriať na izbovú teplotu.

Obrúsky Serena & Lily Carrillo (sada 4) $ 48Shop

Hľadáte viac kreatívnych receptov na crockpot? Pridajte ich do svojho repertoáru.