Jedlo

Celoročne podávame 10 ananásových štiav


Hola Jalape® ± o

Milujeme ananás ako tropické občerstvenie, ale milujeme ho ešte viac zmiešané do chutných koktailov. Koktejly z ananásovej šťavy by ste mohli považovať za striktne letné nápoje, ale toto ovocie je mimoriadne univerzálne a môžete si dopriať celý rok.

Našli sme 11 nápojových receptov - 10 koktailov, AA a jeden maketa, ktoré používajú ako svoju hviezdnu ingredienciu ananásovú šťavu. Od zložitých margarit a farebných šampanských, po ovocnú sangriu a vynaliezavú punč. Tieto vynikajúce možnosti sú dôvodom na miešanie ananásových džúsov bez ohľadu na to, aký je mesiac.

1. Ananás Margarita Sparklers

Polovica pečenej úrody

Keby to bolo na Tieghan Gerard z Half Baked Harvest, počas Silvestra by ste neslúžili predvídateľným flétnam šampanského - namiesto toho by ste tieto ananásové margaritné prskavky rozdávali von. „Zahmlievať veľkorysé množstvo čerstvého ananásu s limetkovou aj citrónovou šťavou, kmeň, pridajte tequilu a dobrý rozstrek Grand Marnier,“ hovorí. Potom stačí pridať šampanské a servírovať ho do pohárov s chilli soľami lemovanými čipmi. Pred podávaním nezabudnite zmes vychladnúť a každú pohárku ozdobte čerstvou mätou a plátkami ananásu.

2. Margarity z limetkového limetového piva

Polovica pečenej úrody

Gerard je tiež kreatívna, pokiaľ ide o výber margarit. Za tento zvrat na klasickom kokteile zo svojho blogu Half Baked Harvest odporúča miešať kombináciu ananásu, limetky, mexického piva a tequily. „Nie som si istá, či to všetko znie trochu divne, ale úprimne povedané, je to jeden z najlepších nápojov,“ hovorí. "Je to ľahké, nie príliš sladké a super osviežujúce." Tekutiny zmiešajte s agávovým nektárom, olovte okraje vášho pohára a podávajte s ananásovými rezmi a limetkovými klinmi.

3. Frozen Brunch Punch

Polovica pečenej úrody

V tomto recepte pripravenom na neskoré raňajky z Half Baked Harvest kombinuje Gerard kúsky ananásu s pomarančovou a limetkovou šťavou, čerstvým zázvorom, Campari a bielym rumom. A ak sa to nezdá dostatočne dekadentné, odporúča tiež ozdobiť nápoj jedlými kvetmi. „Milujem zakončenie svojich nápojov pomocou limetkových klinov a jedlých kvetov, ak ich mám okolo, čo dnes vždy robím,“ píše.

4. Ananásový zázvorový šampanský koktail

Ahoj Glow

Ananás, limeta a zázvor sú tiež kľúčovými ingredienciami v tomto šumivom recepte spoločnosti Hello Glow, iba v tomto prípade sa zmiešajú so šampanským a kokosovou vodou, aby vytvorili nápoj, ktorý bude sviatočný a osviežujúci. Ana Stanciu odporúča použiť šejkri na miešanie limetovej a ananásovej šťavy, zázvoru a medu a potom všetko prefiltrovať, aby sa odstránila dužina. „Naplňte tekutinu do pohárov a nalejte šampanské,“ hovorí.

Ak nemôžete nájsť čerstvý ananás, použite pasterizovanú šťavu, ale všimnite si, že chuť bude silnejšia a trochu nevyvážená. Situáciu môžete vyriešiť pridaním trochu extra limetkovej šťavy.

5. Jahodový ananás Margaritas

Ako sladké jedlá

Ak hľadáte margaritu s výraznou farbou a chuťou, táto možnosť od Jessica Merchant at How Sweet Eats je perfektná, pretože jej použitie mrazených jahôd, ananásovej šťavy a limetovej šťavy vytvára neodolateľný odtieň. Keď sa tieto odtiene a príchute zmiešajú s Grand Marnierom a striebornou tequilou, stane sa skutočne večierkom. „Nalejte zmes do pohára, potom ju naplňte limetkovým klinom, ananásovým klinom a rozdrvenou ľadovou farbou,“ hovorí. „Doplňte ho ananásovou šťavou a ďalším vápnom.“

Vločková morská soľ je najlepšia na obrusovanie pohára.

6. Tropické biele Moscato Sangria

Food Faith Fitness

Trpezlivosť je najťažšia časť pri príprave tohto tropického receptúry Sangria z Food Faith Fitness. Všetky ostatné zložky - biely Moscato, kokosová voda s ananásom, vodka s príchuťou manga a plátky limety, mango a ananás - sa jednoducho hodia do džbánu, aby sa spojili najmenej na pár hodín. „Neváhajte a vyskúšajte ananásovú vodku alebo kokosový rum, ak vám to bude lepšie vyhovovať,“ hovorí Taylor Kiser. „Stačí pridať nejaký tvrdý likér, aby ste pridali arómu a trochu sladkosti Moscato!“

Nechajte ju vychladnúť najmenej dve hodiny (alebo až cez noc), aby sa vyvinuli príchute.

7. Ananásový ibištek Margarita

Hola Jalape® ± o

Kate Ramos at Hola JalapeГ ± o má ďalší standart margarita recept, ktorý môžete vyskúšať, keď hľadáte nápadité arómy, a tento používa ananásový sirup, ibištekový sirup, sirup z ananásovej gumy a organickú bielu tequilu. „Kombinujte tequilu, ananásové pyré, limetkovú šťavu a ananásový gumový sirup s kopčekom ľadu v šejkri,“ hovorí Ramos. „Silne pretrepte, kým sa kombinuje, a vonkajšia strana trepačky sa zosilní ľadom. Kmeň sa pripraví do pripraveného pohára.“

8. Ananásové Mojito

Melanie Makes

V tomto chutnom recepte na mojito od Melanie Makes je iba šesť ingrediencií, o ktorých hovorí mixérka Melanie Bauerová za pár minút. „Čerstvá mäta a limetky sa spolu zmiešajú pred tým, ako sa dostanú do ananásovej šťavy, jednoduchého sirupu, bieleho rumu a klubovej sódy,“ poznamenáva. "Podáva sa to na ľade a zdobí ho ešte viac ananásu a mäty."

Je jednoduché vyrobiť si jednoduchý sirup doma. Používajte rovnaké množstvo cukru a vody umiestnené v panvici na miernom ohni, kým sa cukor úplne nerozpustí.

9. Rukola ananásu Daiquiri

Soľ a vietor

Tento nečakaný ananásový a rukolový kokteil zo solí a vetra zmieša tieto príchute s agávovým sirupom, horkými horkými nápojmi, bielym rumom a limetkovou šťavou pre komplexnú úpravu. „Ananás a rukola nie sú naozaj príchute, ktoré som kedy premýšľal kombinovať, nevadí v daiquiri,“ hovorí Aida Mollenkamp. „Ale bol som viac ako presvedčený, keď som to vyskúšal v kuchyni SY na svojej nedávnej ceste do Santa Ynezu, a teraz je to neočakávaný nápoj, ktorý som pre spoločnosť triasol.“

10. Ananásová mincovňa Julep Margarita

Soľ a vietor

Mollenkamp je rovnako k dispozícii s týmto receptom na soľ a vietor a výsledky sú rovnako uspokojivé. Tequila strieborná, limetová šťava, agávový sirup a lístky mäty sa kombinujú s ľadom a podáva sa s ozdobou väčšieho množstva ananásu a mäty. Je to „hybrid margarita a julep“, ktorý uľahčuje vychutnanie týchto chutí v jednej pohári.

Zabaľte kocky ľadu do uteráka alebo do vrecka na drvenie ľadu a rozbite ho pomocou paličky alebo valčeka, aby ste vytvorili zmes veľkostí ľadu od hrachu až po sneh.

11. Kiwi ananás Agua Fresca

Radostné zdravé jesť

V tomto recepte agua fresca z radosti Zdravé stravovanie nemusí byť žiadny alkohol, ale po tom, ako ste si naplnili vyššie uvedené nápoje, myslite na to ako na bonusovú simuláciu. Krista Rollins zmieša čerstvý ananás s celým bezsrstým kivi v mixéri s vodou a potom ho podáva v vychladenom džbáne. „Má iba tri prísady a žiadny rafinovaný cukor,“ hovorí. „Je to doslova iba kivi, čerstvý ananás a voda.“ V podstate ide o nápoj, ktorý potrebujete, keď sa chcete resetovať.

Podávajte svoje koktaily pomocou týchto položiek:

Okuliare Sagaform Highball $ 25ShopCB2 Neil šampanské koktail šejkra 25 $ obchodSagaform Ice Bucket & Tongs $ 50Shop