Jedlo

Foodies odhalí recept Crockpot # 1, ktorý robia pri opakovaní


Po mesiacoch letných šalátov a ľahkých jedál pripustíme, že sme trochu nadšení, keď vyberieme riad a pripravíme výdatné jedlo, len čo teplota klesne. Kultový kuchynský doplnok je populárny z dobrého dôvodu: Nielen, že samostatná jednotka pripravuje jedlo, ale s malým úsilím, ale aj pri nízkej teplote, čím zosilňuje chuť.

Ak máte tendenciu robiť rovnaké recepty, zmeňte svoju rutinu pridaním nového pokrmu do svojho repertoáru. V predstihu sme vyzvali štyroch vedúcich vývojárov receptov a blogerov zaoberajúcich sa jedlom, aby odhalili jednoduché recepty na postupky, ktoré robia pri opakovaní. Od voňavých kuracích karí až po dekadentnú ragú z hovädzieho mäsa, je tu niečo pre každého domáceho kuchára

Šošovicová polievka s kokosom, špenátom a limetkou

Prvá neporiadok

The Foodie: °Laura Wright začala prvú neporiadok, aby sa zamerala na veci, ktoré miluje: „Varenie s prírodnými rastlinnými potravinami, sezónne jesť a zdieľať zdravé jedlá s ľuďmi v mojom živote.“

Recept: Šošovicová polievka s kokosom, špenátom a limetkou, výdatné a zdravé jedlo.

Pro Tip: ВDržte po ruke správne kuchynské doplnky, aby sa zvýraznila chuť, hovorí Wright. „Nastrúhame sladké zemiaky a cibuľu strúhačkou (namiesto toho, aby ste ich nakrájali) prinútite zeleninu, aby sa takmer„ roztopila “do polievky a vytvorila bohatú a uspokojujúcu základňu polievky,“ vysvetľuje. Na konci procesu varenia nezabudnite pridať aj limetkovú šťavu. "Prebudí sa to všetko pomaly pomalým korením a sladkosťou sladkého zemiaka."

All-Clad 6,5-kvartový pomalý sporák 180 dolárovSambonet Hannah Soup Ladle $ 95Shop

Kuracie tekvicové kari s pomalým sporákom

Moderné správne

Foodies: Moderné správne je duchovným dieťaťom dvoch mamičiek z tichomorského severozápadu, Holly Erickson a Natalie Mortimer. Spoločne zdieľajú svoju lásku k vytváraniu chutných, zdravých receptov a zábavným priateľom a rodine.

Recept: Kuracie tekvica Curry s pomalým sporákom, jedlá z jedla s príchuťou, ktoré je tiež schválené pre deti

Tip pre profesionálov: Načasovanie je všetko. „Červené papriky pridajte iba za poslednú hodinu, ak je to možné, aby ste vydržali, že nie sú príliš mokrí!“ vysvetľujú

Zástera H&M Jacquard-Weave Zástera 13 $ 10 $Hůlky z nehrdzavejúcej ocele West Elm 13 $ 10 $ Obchod

Pomaly varené talianske hovädzie mäso Ragy na Pappardelle

Zaseknutý v kuchyni

The Foodie: Sarah Tuck's food blog, Stuck in the Kitchen, a kuchárka, ВPrichádza bez prerušenia, sú dva z našich go-to zdrojov pre recepty na ústnu vodu.

Recept:Pomaly varené talianske hovädzie mäso Cheer Ragu na Pappardelle, bohatý recept s infúziou červeného vína, ktorý využíva kastról z misky Le Creuset namiesto crockpotu.

Tip pre profesionálov:"Uvoľnite sa a zabudnite na to - čím dlhšie varí a čím viac dní opúšťate omáčku (2-3 dni), tým jemnejšia a chutnejšia sa stáva!" hovorí Tuck.В

Kitchenaid KitchenAid Pasta Roller Set #Kpra $ 200ShopSada drevených lyžičiek Oxo Good Grips s 3 dielmi, 12 dolárov

Thajská kuracie polievka s pomalým sporákom

Foodie Crush

The Foodie: Heidi Larsen je zakladateľom spoločnosti Foodie Crush, webovej stránky venovanej „čerstvému ​​sezónnemu, väčšinou jednoduchému, často zdravému a pohodlnému jedlu“.

Recept:Thajská kuracie polievka s pomalým sporákom, recept v jednej nádobe, ktorý je zdravší, chutnejší a pravdepodobne ľahší ako vyberanie. "Je neuveriteľne ľahké dať dohromady a servírovať ryžu alebo rezance a je to úžasné pre zvyšky nasledujúci deň - ak sú nejaké!" hovorí Larsen.В

Tip pre profesionálov:„Určite použite skôr plnotučné kokosové mlieko ako nízkotučné, aby sa polievka neohýbala,“ odporúča.

Ľanové obliečky Ľanové obrúsky 14 dolárovSady na servírovanie misiek so sadou 75 dolárov

Ste pripravení na tanier? Nižšie si zakúpte náš obľúbený riad

Porcelánový tanier H&M so vzorom $ 13ShopAntropológia Color Study Serving Plate 20 $ 13ShopServery H&M Metal Salad Servers 15 $Večerné taniere Serena & Lily Fairfax (súprava 4 kusov)H&M - Džbán na kameň - biely - H&M Home $ 18ShopWilliams Sonoma Restaurant Stripe Obrúsky 20 dolárov 5 $ ObchodDinosaur Designs Stone Servers $ 405ShopWest Elm Utility Oil + ocot Set 29 dolárov $ 23Shop