Jedlo

Tieto ľahké indické recepty sú také dobré, že si myslíte, že ste si ich objednali


Iste, môžete si kedykoľvek objednať indické jedlo alebo jedlo v indickej reštaurácii, ale môžete si tiež pripraviť pokrmy inšpirované kuchyňou z pohodlia domova. Ak si ešte musíte vyskúšať svoju ruku, varte to chutné jedlo pre seba, nie je to také také zastrašujúce, ako by sa mohlo zdať. V skutočnosti existuje toľko jednoduchých indických receptov, ktoré môžete urobiť pre seba alebo pre dav. Mnoho z nich nebude trvať ani hodinu, kým sa pripraví, a niektoré z nich sa dajú pripraviť aj v jednom hrnci, panvici alebo pomalom hrnci.

Či už často pripravujete jedlá inšpirované Indiou doma, alebo ak uvažujete o vyskúšaní niečoho nového prvýkrát, tieto recepty sú pre vás. Vyrobte všetko od kuracieho tandoori so zeleninou a panela Badami po kuracie tikka masala a rolky Kati. Dopredu sa pozrite na 10 pozitívnych jednoduchých indických receptov, ktoré by ste mohli uvariť v tomto týždni. Sú svieži, srdečný, zdravý a určite ich poteší. Čaká sa inšpirácia na večeru.

Kuracie Tandoori so zeleninou

Foodie Crush

Tento ľahký indický recept je kuracie tandoori so zeleninou a dá sa pripraviť v rúre na jednom liste. Z potravinového blogu Foodie Crush je to jednoduchá reimaginovaná verzia tradičného jedla, ktorá sa zvyčajne pripravuje v hlinenej peci. Jednoducho marinujte kuracie stehná bez kože, bez kože, a potom pečte na panvici s výberom zeleniny, ako je mrkva, karfiol, cuketa alebo orechová tekvica. Budete musieť vyrezať hodinu, aby kuracie mäso marinovalo, ale okrem toho recept vyžaduje iba 15 minút času prípravy a 30 minút času prípravy.

Karfiol z indického kokosového masla

Polovica pečenej úrody

Ak hľadáte vegánske jedlo, ktoré je plné tradičných indických chutí, nehľadajte nič viac než tento recept z karfiolu z kokosového masla z Half Baked Harvest. Karfiol nahrádza tradičné kura a namiesto silnej smotany a masla budete používať kokosové mlieko a kokosový olej na výrobu podobne krémovej a bohatej stravy s oveľa menším množstvom kalórií. So základnými ingredienciami a iba 30 minútou času varenia nie je dôvod na objednávanie

Karfiolová ryža Kitchari

Minimalistický Baker

Indická receptúra ​​na jeden hrniec inšpirovaná tradičným ájurvédskym pokrmom Kitchari nahradí túto ryžu karfiolovú ryžu za obvyklú ryžu basmati a dobre sa hodí k pečenej zelenine alebo viacerým zrnom. Tradičné jedlo je zvyčajne určené pre niekoho, kto sa necíti dobre, a táto verzia od Minimalist Baker by urobila príjemnú večeru, keď sa budete cítiť pod vplyvom počasia. Pripravené v jednom jedle, budete potrebovať serrano papriky, nakrájané paradajky, karfiolovú ryžu a veľa príchutí. Podávajte výdatné liečivé jedlo s pečenou repou, sladkými zemiakmi a koriandrom.

Badami Paneer

Hravé varenie

Pre nezasvätených panelov Badami kombinuje kari, druh indického syra a mandľová omáčka na upokojujúce a bohaté jedlo, ktoré určite zapôsobí. Tento recept z hravého varenia vyžaduje mandle - budete ich musieť namočiť do vody a ošúpať kúskov panelového, cibuľového, paradajkového šalátu s veľkosťou šupiek a extra chuti z prísad ako sú feniklové semená, klinčeky, koriander a kurkuma. Keď je všetko pripravené, ľahký indický recept trvá iba 20 minút.

Zemiaky a karfiolové kari s pomalým sporákom

Polovica pečenej úrody

Čo by mohlo byť jednoduchšie ako recept inšpirovaný Indmi, ktorý sa všetky spájajú v pomalom sporáku? Tento kari zo zemiakov a karfiolu z polovice pečenej úrody sa prakticky varí. Všetko, čo musíte urobiť, je vyhodiť chutné ingrediencie do pomalého hrnca a počkať. Vyžaduje thajskú pastu z červeného karí, kokosové mlieko, zeleninový vývar, sójovú omáčku, melasu z granátového jablka, zemiaky, karfiol, špenát a rôzne druhy korenia. S iba 10 minútami príprav, než necháte jedlo sedieť v pomalom sporáku po dobu piatich hodín, je tento indický recept takmer príliš jednoduchý.

Indický Kati Rolls s karí karfiolom

Soľ a vietor

Za iba pol hodiny si môžete urobiť rolky Kati s kari karfiolom, ľahkým indickým receptom od Salt & Wind. Vegetariánske jedlo je v podstate indická verzia burrita. Vyžaduje prísady, ako je karfiol, zemiaky s červenou šupkou, hrášok pre deti, žltá cibuľa, serrano chile a korenie, ktoré sú zvinuté do mäkkých flatbreads. Môžete použiť čokoľvek od roti alebo naan až po lavash alebo tortilly na zabalenie vašej tvorby.

Kuracie Tikka Masala

Hravé varenie

Jedným z najobľúbenejších indických jedál - kuracie tikka masala - si dnes na večeru môžete pripraviť pomocou tohto ľahkého receptu z hravého varenia. Najnáročnejšou časťou prípravy jedla je príprava Machniho omáčky. Aj keď to vyžaduje veľa prísad, môžete si z toho urobiť veľkú dávku a zmraziť ju na neskôr. Okrem toho jednoducho pripravíte grilované kurča a kari. Zvyšok sa zíde za 30 minút, aby som bol presný.

Kuracie indické maslo

Moderné správne

Aby bolo toto ľahké indické maslové kurča, ktoré vytvorilo The Modern Proper, začnete marinovaním kuracieho prsníka v gréckom jogurte. Vďaka tomu je kurča mimoriadne jemné. Potom pridáte korenie, ako je tikka masala a zázvor, a až potom necháte kurča sedieť. Na dokončenie mäsa použite holandskú rúru roztavením maslovej jogurtovej nátierky a ešte väčšieho množstva korenia. Výsledkom je zdravé a ľahké jedlo inšpirované Indiou. Kuracie mäso podávajte na ryži a na boku.

Korenené jahňacie Biryani ryžové jedlo

Soľ a vietor

Tento ľahký indický recept na korenenú jahňacinu biryani od Salt & Wind si za menej ako hodinu praktického času zaslúži miesto vo vašej obvyklej rotácii receptu. Miska kombinuje ryžu Basmati, korenie a mäso na výdatné a teplé jedlo. Budete potrebovať jahňacie, papájové, grécke jogurty, cibuľu, ryžu basmati, kurací alebo zeleninový vývar, čírené maslo a chutné doplnky ako koriander, klinčeky, cesnak a kardamómové struky. Dopĺňajte hotové jedlo čerstvými bylinkami na aromatickú večeru, ktorá nemá chuť.

Tikka Masala Polievka

Moderné správne

Táto polievka z tikka masala je inšpirovaná tradičným indickým jedlom. Vďaka The Modern Proper je táto variácia rovnako ukľudňujúca, ako je priateľská pre 30 rokov. Je to krémová, vydatná polievka, ktorá je plná chutí a je ideálna pre chladnú zimnú noc. Budete potrebovať drvené kurčatá, kokosový krém, drvené paradajky, kuracie mäso, cibuľu a chuťové prísady ako rasca, kurkuma a škorica. Je to príjemné jedlo so zdravým zvratom.

Next Up: 10 instantných receptov na cestovinové cestoviny vyrobené v zásade pre rušné víkendy.