Jedlo

Zbohom, paradajky-6 šialených lahodných šalátov balených na jeseň


Moderné správne

Polievka často kradne pozornosť, pokiaľ ide o pohodlné jedlo. Aj keď nemôžeme poprieť pôvab ponorenia lyžice do misy výdatných čiernych fazule chilli alebo krémovej karfiolovej biskvity, keď je vonkajšia teplota 50 stupňov, robíme dôvody pre rozšírenie vášho jesenného receptu receptov tak, aby zahŕňali-postavte sa -šalát.

Ak ste skeptickí, keď sa listové zelené považujú za príjemné jedlo, dovoľte nám predstaviť štyri šialene chutné recepty jeseňového šalátu, ktoré sú výdatné, teplé a uspokojivé. Od pečenej delikátnej tekvice na vrchole detského kapusta po šťavnaté krevetky a sladké brusnice na lôžku zo zmiešaných zelení sú také dobré, že takmer zabudnete, že to už nie je paradajková sezóna. (Až do budúceho roka, caprese.) В

Vpredu je šesť receptov na jeseň, ktoré budete chcieť opakovať.

Šalát z kale s tekvicovými klastrami

Moderné správne

Recept:K Kale šalát s tekvicovými klastrami

Standout Ingredient: Zhluky tekvicových semien skutočne robia tento šalát. Pečené kajenské korenie, škorica a trocha cukru sú tieto zhluky pikantné, sladké a uspokojivo chrumkavé.

Tip pre profesionálov:„Poď jeseň, tvorca receptov Holly of the Modern Proper, prisahajú jablká SweeTango.“ Táto odroda jabĺk „je výsledkom harmonického spojenia medzi mojimi milovanými Honeycrisps (kde získava sladký med a citrusové tóny) a menej známymi, ale nie menej chutná odroda Zestar (ktorá prepožičiava miernu kyslosť, žiarivú kyslosť a pikantné tóny), čo z nej robí dokonalé jablko, “hovorí Holly.

Cravings by Chrissy Teigen Acacia Wood Salad Servírovacia sada 10 $Mikasa Rowan Gray Oval Platter $ 115 $ 57Shop

Pečená cícer a kale šalát s dresingom z Tahini

Spoon Fork Bacon

Recept: Pečená cícer a kale šalát s dresingom z Tahini

Standout Ingredient: Pečená cícer. Jednoducho ochutené cesnakovým práškom, rascou, soľou a korením vytvárajú prekvapivo sviežu zálievku.

Tip pre profesionálov: Jedná sa o ľahké jedlo v noci, ale tento recept môžete ľahko pridať k striedaniu obedov v pracovné dni. „Kale robí tento šalát perfektným pre prácu, pretože je taký výdatný,“ hovorí Teri zo Spoon Fork Bacon. „Rád pridávam k tomuto šalátu kurča alebo tuniaka, aby sa dal ľahko pridať proteín,“ dodáva.

Servery H&M Metal Salad Servers 13 $Chute od firmy Chrissy Teigen Stoneware Potensil Crock $ 15Shop

Šalát z hroznovej šťavy z jabĺk

Polovica pečenej úrody

Recept: Šalát z hroznovej šťavy z jabĺk

Standout Ingredient: Pečené krepy z delikátnej tekvice, plátky jablka Honeycrisp a koláčiky s granátovým jablkom. Ako napovedá názov receptu, tento šalát umožňuje sezónnemu pádu produkovať lesk.

Tip pre profesionálov: Nemáte po ruke delikátovú tekvicu? Žiaden problém. Tento recept môžete ľahko prispôsobiť tak, aby používal akékoľvek prísady, ktoré máte po ruke. „Jednou z mojich najobľúbenejších vecí, ktoré sa majú robiť počas náročných nocí, je variť obrovskú šaržu quinoa a potom jednoducho vyhodiť akékoľvek ovocie / zeleninu / syr, ktorý som nechal v chladničke,“ hovorí Tieghan z Half Baked Harvest. „Hovorím tomu môj kuchynský šalátový quinoa šalát. Toto je moja jesenná verzia a je plná všetkých mojich obľúbených jeseň.“

Kate Spade New York Wickford šalátový set 125 dolárov obchodCravings by Chrissy Teigen Stainless Steel Block Príbory sada s drevenou rukoväťou $ 70Shop

Pečený karfiolový šalát s baklažánom Hummus a vlašským orechom Dukkah

Z kuchyne

Recept: Pečený karfiolový šalát s baklažánom Hummus a vlašským orechom Dukkah

Standout Ingredient: Karfiol. Po ochutení olivovým olejom, medom, rascom a vločkami červenej papriky zelenina získava lahodnú orechovú príchuť. Keď sa prelialo koláčom granátového jablka, smotanovým jogurtom a pikantnou dukkou, zmenilo sa na impozantné pohodlie.

Tip pre profesionálov: Tu je skvelý trik na odstránenie oblúkov z granátového jablka s malým úsilím. „Najjednoduchší spôsob, ako extrahovať semená z granátového jablka, je rozrezať ho na polovicu a potom polovicu držať nad miskou so zníženou stranou nadol,“ radí Sarah z kuchyne. „Použite ťažkú ​​drevenú lyžicu, aby zmarila zadnú časť granátového jablka, aby semená vyskočili do misy.“

Doska na predjedlo CB2 Pacific Teak Wood $ 15ShopMessermeister Oliva ElitГ © Stealth 8 palcový kuchársky nôž $ 140Shop

Brusnicový šalát z orechovej pečene

Polovica pečenej úrody

Recept: Brusnicový šalát z brusnicového orechu pečený

Standout Ingredient: Tomel. Sú šťavnaté, sladké a pekne spárujú s chrumkavými vlašskými orechmi a bohatou praženou orechovou tekvicou.

Tip pre profesionálov: Snáď najťažšie rozhodnutie, ktorým budete čeliť pri páde šalátu, je, či mu bude slúžiť teplé alebo studené. „Tento šalát môžete podávať v chlade alebo pri izbovej teplote, ale môj osobný favorit je udržiavať v chlade zelené a tomel a mať všetko ostatné v teple,“ hovorí Tieghan z Half Baked Harvest. „Je to čudne perfektná rovnováha,“ dodáva.

H&M Drevená doska na krájanie $ 18ShopJulia Sherman Salad za prezidenta 24 $ 35 $ Obchod

Šalát z celeru a lieskových orechov

Moderné správne

Recept:Šalát z celeru a lieskových orechov

Standout Ingredient: Čerstvo nakrájané hrušky. Keď je tento šalát spárovaný s chrumkavými lieskovými orechmi, ostrým zelerom a voňavým feniklom, chutí ako spadnutie do každého zhryzu.

Tip pre profesionálov: Tvorca receptov Holly of the Modern Proper poznamenáva, že môžete „pripraviť všetky komponenty na tento šalát deň alebo dva vopred, a akonáhle bude oblečený, zeler a fenikel zostanú chrumkavé (na rozdiel od šalátu)“. Dodáva, že je to perfektné jedlo s predstihom (ktoré tiež veľmi dobre cestuje).

Prahové biele obrúsky obrúsky 10 dolárovCravings by Chrissy Teigen Stoneware Servírovacia misa $ 20Shop

Tento príbeh bol pôvodne publikovaný 2. septembra 2017 a odvtedy bol aktualizovaný.

Hore ďalšie: Podľa Pinteresta si vyskúšajte tento rok tri recepty na príjemné jedlo.