Jedlo

Uložte si toto: 10 receptov z hovädzieho mäsa z mletého hovädzieho dobytka, vďaka ktorým je jedlá v týždni tak oveľa jednoduchšie


Už sme to povedali a povieme to znova: Varenie cez víkendy je drsné. Dni sú často dlhé a dochádzanie do zamestnania je zvyčajne náročné, preto je potrebné nájsť si čas a potom variť jedlo niekedy pripadá príliš veľa krokov. Preto je väčšina z nás takými fanúšikmi objednávok na odber a zmrazených možností.

Ale pre tých, ktorí jedia mäso, mleté ​​hovädzie mäso môže byť užitočným doplnkom vašej každodennej činnosti. Mleté hovädzie mäso je zmesou rôznych príchutí a je rovnako delikátna, či už je varená v minútach alebo v priebehu niekoľkých hodín. Nielenže to prinesie pohodlie tesne pred spaním, ale môže to byť aj súčasť jedla, ktoré sú posledné dni a zvyšky nevyhnutné na dosiahnutie piatku.

Zhromaždili sme 10 našich obľúbených receptov na mleté ​​hovädzie mäso, od misky z ryžovej bazalky thajskej bazalky a hovädzieho mäsa a brokolice po bolonské cestoviny a pikantné posúvače. Nezáleží na tom, ktorý z nich sa rozhodnete urobiť, považujte to za úlohu, ktorá môže priniesť do vášho rozvrhu aj toľko potrebnej spokojnosti. Pretože tieto recepty mletého hovädzieho mäsa sa dajú ľahko dosiahnuť, a každý z vás vás pozýva k odpočinku a relaxácii pri jedle, môžu byť presne tým, čo si potrebujete oddýchnuť.

Pomalý sporák Vodka Bolognese

Polovica pečenej úrody

recept: Pomalý sporák Vodka Bolognese

Čo robí to dobré: Tieghan Gerard v Half Baked Harvest používa mleté ​​hovädzie mäso v tejto dekadentnej chuti na cestoviny, ktorá zahŕňa sekanú mrkvu, žltú cibuľu, šalotku, paradajky a bylinky. Všetko sa kombinuje v pomalom hrnci - s naliatím vodky - a rezance sa potom varia. Keď sú ingrediencie hotové, navrstvia sa do misky a prikryjú sa syrom a bazalkou.

Mysli na to: „Omáčku si môžete pripraviť ráno a pomaly ju variť celý deň,“ poznamenáva Gerard. "Je to perfektné pre rušné dni a ľahkú zábavnú dovolenku."

Thajské Basil hovädzie mäso a citrónová ryža misky

Polovica pečenej úrody

recept: Thajské Basil hovädzie mäso a citrónová ryža misky

Čo robí to dobré: Pre úplne iný chuťový profil servíruje Tieghan Gerard v Half Baked Harvest túto ryžovú misu inšpirovanú Thajskom, ktorá kombinuje mleté ​​hovädzie mäso s mrkvou, paprikou, zelenou cibuľkou, bazalkou, rybou omáčkou, chilli omáčkou a opečenými sezamovými semienkami. Varenie a podávanie tohto receptu trvá 20 minút, vďaka čomu je ideálny pre víkendy

Mysli na to: „Je to tak rýchle a dôvod, prečo je tak chutný, je kvôli všetkej čerstvej bazalke,“ hovorí Gerard

Crockpot Hovädzie Chili

Polovica pečenej úrody

recept: Crockpot Hovädzie Chili

Čo robí to dobré: Náš posledný recept z Half Baked Harvest je klasický recept na mleté ​​hovädzie mäso - a uľahčuje kombinovaním ingrediencií v pomalom hrnci. Aby toto chilli urobilo, Gerard uvarí na panvici korenené hovädzie mäso a cibuľu a potom ich vloží do pomalého hrnca s kuracím vývarom, paradajkami a javorovým sirupom. Hotové misky sú preliate syrom čedar a avokádom

Mysli na to: „Teplo čili je vyvážené iba dotykom sladkosti z javorového sirupu a štipkou škorice,“ poznamenáva Gerard.

Sliders so sušenými paradajkami sušenými na slnku

Moderné správne

recept: Sliders so sušenými paradajkami sušenými na slnku

Čo robí to dobré: Keď varíte pre dav, majte na pamäti tento recept pre pikantných a sviežich posúvačov na mysli tímu v The Modern Proper. Mleté hovädzie mäso sa kombinuje s cesnakom, modrým syrom, horčicou, soľou a korením, a potom sa zformuje na placi. Keď sa varia placky, sú sendviče v mini brioche

Mysli na to: "Podávajte posúvače na buchty s pikantnou uhorkou, rukolou a paradajkovým majonézou sušeným na slnku a pomocou špáradla držte pohromade," uvádza sa v recepte.

Pomaly sporák Barbacoa hovädzie Tacos

Moderné správne

recept: Pomaly sporák Barbacoa hovädzie Tacos

Čo robí to dobré: Ako ďalší recept s pomalým varičom ponúka táto alternatíva od Natalie Mortimer v The Modern Proper mleté ​​hovädzie mäso ako súčasť taco, ktoré obsahuje chilli chipotle, hovädzie mäso, cesnak, cibuľu a bylinky. Tacos sú pokryté cibuľou, reďkovkami a koriandrom pre ľahké, ale textúrne sústo. Spravte to v nedeľu pre zvyšok po týždni.

Mysli na to: "Po uplynutí štyroch hodín jednoducho rozdrvte oh-tak-šťavnaté hovädzie mäso barbacoa vidličkou a nechajte ho variť ďalšie dve hodiny," hovorí Mortimer.

Hovädzie mäso Bourguignon

Foodie Crush

recept: Hovädzie mäso Bourguignon

Čo robí to dobré: Tento milovaný francúzsky recept je ľahko zvládnuteľný vďaka tomuto receptu od Heidi Larsena na Foodie Crush, ktorý kombinuje hovädzie mäso s nakrájanou slaninou, cibuľou, mrkvou, zelerom a hríbom. Pridáva sa tiež koňak, červené víno, bylinky, hovädzie mäso a hnedý cukor, čím sa vytvára bohaté a chutné jedlo.

Mysli na to: „Alkohol sa pri varení vyparuje, a keď by ste mohli vynechať koňak, nenahrádzajte červené víno, alebo vám bude skutočne chýbať, čo robí tento guláš špeciálnym,“ poznamenáva Larsen.

Hovädzie mäso s brokolicami

Foodie Crush

recept: Hovädzie mäso s brokolicami

Čo robí to dobré: Haley Putnam v krku Foodie Crush tiež odporúča tento recept na varenie hovädzieho mäsa, pretože predstavuje zložku ako súčasť tejto klasickej ázijskej kombinácie príchutí. Ako jemne krájané hovädzie marinády sa brokolica varí a omáčka sa šľahá pomocou ryžového octu, hnedého cukru a sezamového oleja. Potom sa mäso opečie, pridá sa brokolica a všetko sa zmieša s vrstvou omáčky

Mysli na to: "Marináda trvá iba 20 minút, kým sa dostane do boku, a s rýchlym pálením v mojom woku, hovädzie mäso stále drží veľa chutí a je to skutočne jemné sústo," hovorí Putnam.

One-Pot Sloppy Joes

Foodie Crush

recept: One-Pot Sloppy Joes

Čo robí to dobré: Tento posledný recept od Foodie Crush obsahuje nedbalé joes, ktoré delikátne špinavé jedlo si pamätáte ako dieťa. Larsen robí všetko v jednom hrnci kombináciou mletého hovädzieho mäsa so žltou cibuľou, zelerom, šampiňónmi a paradajkovou polievkou a potom sa všetko nechá variť. Keď sa opečú hamburgerové buchty, nastrúhaná zmes joe sa navrství syrom čedar.

Mysli na to: „Pretože tento recept je naložený mletým hovädzím mäsom a rovnakým množstvom zeleniny, stačí jedna libra mletého hovädzieho mäsa na to, aby sa pripravilo osem až desať nedbalých sendvičov Joe,“ hovorí Larsen.

Grilované mäsové gule s pomalým sporákom

Ako sladké jedlá

recept: Grilované mäsové gule s pomalým sporákom

Čo robí to dobré: Jessica Merchant, How Sweet Eats, ponúka tento recept z mletého hovädzieho mäsa na jedlá s pomalým varom a oplatí sa to za jednoduché jedlo. Mleté hovädzie mäso sa kombinuje s veľkým vajcom, mletým cesnakom, panko, zelenou cibuľkou a paprikou na výrobu mäsových guličiek. Po uvarení sú mäsové guľôčky opečené v grilovacej omáčke z javorového chipotle pripravenej s kečupom, cibuľovým práškom a paprikou.

Mysli na to: "Pridajte mäsové guľky v sériách a varte vonku až do zlatej farby," hovorí Merchant

Skartované hovädzie mäso Enchiladas

Ako sladké jedlá

recept: Skartované hovädzie mäso Enchiladas

Čo robí to dobré: Jessica Merchant, How Sweet Eats, slúži na výrobu tohto mletého hovädzieho mäsa tým, že ich dodáva ako súčasť syrového enchiladasu s kukuričnými tortilami, cibuľou, kuracím mäsom, kyslou smotanou a korením. Hovädzie mäso sa pripravuje v pomalom hrnci na osem až 10 hodín, a keď je hotové, umiestni sa do tortilly a uskutoční sa s avokádom, limetkami a hranolkami.

Mysli na to: „Zvyčajne sa zmestím šesť malých tortíl do dvoch samostatných radov v miske 9x13,“ dodáva Merchant.

Ďalej: 15 receptov na cestoviny tak jednoduché, na ktoré si budete myslieť.