Jedlo

Ľudia strácajú viac ako 70 dolárov na výrobu cestovín na Amazone


Toto nie je cvičenie: Najpredávanejší výrobca cestovín Amazonu je pod 100 dolárov. Ak ste niekedy boli v pokušení nasmerovať svoj vnútorný Giada de Laurentiis (vinný), teraz je čas začať vyčistiť priestor na počítadlo. Keď sme sa pustili do hľadania najlepších výrobcov cestovín na trhu, očakávali sme ceny v stovkách, ale boli sme prekvapení, keď sme zistili, že mnohé z najviac odporúčaných pomôcok sú za primeranú cenu.

Po odfiltrovaní desiatok (ak nie stoviek) recenzií od Amazonu sme zistili, že ide o najlepších výrobcov cestovín. Áno, vrátane 70 USD najpredávanejšieho s 5 265 hviezdičkami. Pokračujte v posúvaní, aby ste zistili, ktoré zariadenia získali vytúžené miesta na nespočetných kuchynských pultoch, a recepty, ktoré vám pomôžu urobiť, keď budete presvedčení, že jedno z nich pridáte do svojho arzenálu.

Cestovateľ: Marcato Atlas Ampia Pasta Machine

Stroj na cestoviny Marcato Atlas Ampia $ 70Shop

Štatistiky: 4,6 hviezdičiek, 1626 recenzií 5 hviezdičiek

Sľubný prehľad: „Sme nadšení víkendoví kuchári, môj manžel a ja, a radi varíme„ po celom svete “. Taliančina je jedna z našich obľúbených, ale nikdy sme si nevytvorili vlastné cestoviny. Nakoniec som sa rozhodol tento stroj dostať a otvorila nekonečné možnosti! Už sme vyrobili ravioli, fettuccine, tortellini a to všetko ľahko a dokonale bez najmenších Som tak rád, že sme si vybrali stroj s motorom, pretože takto máte obe ruky voľné a môžete ľahko bez problémov prevádzkovať cestovinové plátky vo všetkých nastaveniach! Sme z tohto stroja nadšení! ““ - Maren

Recept na vyskúšanie: pikantné pesto, špargľa a ricottové cestoviny s chrumkavou prosciuttom

Polovica pečenej úrody

Zloženie Hero: Pikantný pesto. Táto jasne zelená omáčka vyrobená z čerstvej bazalky, horúceho jalapeГ ± os a jemnej citrónovej šťavy dáva tomuto receptu cestovín vážny kop.

Tip pre profesionálov: „Môj trik, aby som si dal toto rýchle varenie? Varenie špargle s cestovinami,“ priznáva tvorca receptu Tieghan z Half Baked Harvest. „Pridanie špargle do vriacej vody na cestoviny vám ušetrí nielen čas, ale tiež vám umožní vyčistiť jedno menej špinavé jedlo.“

Návrh na doručovanie: Nevynechajte chrumkavé prosciutto, samozrejme, ak nie ste vegánmi alebo vegetariánmi. Dodáva perfektné slané crunch do každého lahodného zhryzu.

Pasta Maker: Imperia Model 150 Pasta Maker Machine

Stroj na výrobu cestovín Imperia Model 150 $ 48 $ Obchod

Štatistiky: 4,1 hviezdičiek, 439 recenzií 5 hviezdičiek

Sľubný prehľad: „Ak máte radi cestoviny, KÚPIŤ TOTO. Varím 45 rokov profesionálne aj doma a predtým som sa pokúsil bez stroja pripraviť čerstvé cestoviny, a bolo to hrozné. Musí sa točiť tak tenko, je ťažké to urobiť. Ak máte radi cestoviny, akékoľvek cestoviny, čerstvé rezance to urobia 1000-krát lepšie, naozaj! Je to oveľa jednoduchšie, ako som čakal, len si pamätajte jedno jednoduché pravidlo, nechajte ho pomúčené, aby sa nič nezmáčalo a nebudete mať žiadne problémy. " - Philip A. Dimercurio

Recept na vyskúšanie: Ravioli z húb s omáčkou z rozmarínu

Polovica pečenej úrody

Zloženie Hero: Karamelizované huby kradnú pozornosť v tomto recepte na ravioli. Striekanie octom balsamico v panvici posúva tieto skromné ​​kúsky do ďalšej úrovne.

Tip pre profesionálov: „Nech je to rodinná noc a vytvorte montážnu linku pre ravioli,“ navrhuje tvorca receptu Tieghan z Half Baked Harvest. „Je to vlastne super zábava tak a čas na jej vytvorenie sa skráti na polovicu.“

Návrh na doručovanie: Naberte hnedú maslovú omáčku na ravioli bezprostredne pred podávaním, kým je ešte horúca z panvice.

Pasta Maker: KitchenAid Cestoviny Deluxe Set

KitchenAid Cestoviny Deluxe Set 232 $ Obchod

Štatistiky: 4,4 hviezdičiek, 1935 recenzií 5 hviezdičiek

Sľubný prehľad: „Bol som skeptický, ako by to fungovalo po neuspokojivom pripevnení na zmrzlinu, ale stoja za každú penicu. Cestoval som ručne alebo ručne kľukou a neviem si predstaviť, že by to bolo celkom iné. "Páni! Je všetko, čo musím povedať. Cesto vychádza kožovito hladké a elastické a vždy dokonale konzistentné výsledky." - Heather Petrig

Recept na vyskúšanie: Cesnakové maslo a huby s kozím syrom

Polovica pečenej úrody

Zloženie Hero: Kozí syr je nie tak tajnou prísadou, ktorá dodáva tejto krémovej fettucínovej recepte všetku chuť tradičného alfreda bez pridania akéhokoľvek krému.

Tip pre profesionálov: „Voda na cestoviny je KĽÚČOVÁ na vytvorenie dokonalej konzistencie omáčky, takže pred odtokom z cestovín nezabudnite niektoré z nich ušetriť,“ radí tvorca receptu Tieghan z Half Baked Harvest. "Nemôžem ti povedať, koľkokrát som vypustil cestoviny, než som šetril vodu."

Návrh na doručovanie: Najvyššie posypte čerstvou bazalkou a trochou citróna a až potom začnite točiť domáce rezance okolo vidličky.

Ed. poznámka: Recenzie boli upravené kvôli dĺžke a prehľadnosti.

Až 15 najchladnejších gadgetov na varenie do 50 dolárov od Food52.