Jedlo

8 receptov na kuracie krídlo s vynikajúcimi prstami na nedeľu Super Bowl


Jedným z najpopulárnejších herných dní v nedeľu Super Bowl sú lepkavé kuracie krídla dobré na lízanie prstov. Podľa Národnej rady pre kurčatá, obchodného združenia pre spoločnosti, ktoré vyrábajú kuracie výrobky, sa očakáva, že Američania počas 48 hodín okolo nedeľného veľkého futbalového zápasu zjedia viac ako miliardu krídel. Vyzerá to ako veľa kuracích krídel, však? No, je to preto, že to predstavuje približne štyri krídla na osobu.

Ak sú krídla na programe - a buďme skutočné, žiadne rozpätie Super Bowl nie je kompletné bez nejakej rozmanitosti v ponuke - možno by vás zaujímalo, aký druh vyrobiť. Klasický byvol? Kórejské vyprážané? Opečené v omáčke na grilovanie? Prišli ste na správne miesto. Prejdite si nasledujúcich osem receptov kuracieho krídla a určite nájdete ten najzaujímavejší predjedlo vôbec.

Kuracie krídla z limetiek a jogurtu na grile

Spoon Fork Bacon

Recept:Kuracie krídla z limetiek a jogurtu na grile

Zloženie Hero: Šťava z nálevu. Áno, to je šťava z nálevu. Táto zložka hrá kľúčovú úlohu pri príprave krídel na ďalšej úrovni (a určite sa stane základom vo vašom arzenáli grilovacej marinády).

Tip pre profesionálov: „Kombinácia šťavy z nálevu a jogurtu krásu krásne dotvára a dodáva krídlam tento prirodzený„ svieži “pocit,“ hovorí tvorkyňa receptu Jenny zo spoločnosti Spoon Fork Bacon. "Je to také dobré!"

Kórejské vyprážané kuracie krídla

Spoon Fork Bacon

Recept:Kórejské vyprážané kuracie krídla

Zloženie Hero: Gochujang (aka kórejská chile pasta). Toto fermentované korenie dodáva týmto zhovievavým, hlboko vyprážaným krídlam svieži a korenistý kop.

Tip pre profesionálov: „Pomysleli by ste si, že ak by ste rozdrvili krídla pred vyprážaním, zanechali by ste mastné a ťažké vyprážané kurča, ale to nie je úplne pravda. Je to opak,“ hovorí Jenny zo Spoon Fork Bacon. „Cesto skutočne pomáha, aby bolo kuracie mäso super ľahké a extra chrumkavé.“

Thajské arašidové kuracie krídla s ananásovým jalapeom ± oalsou

Polovica pečenej úrody

Recept:Thajské arašidové kuracie krídla s ananásovým jalapeГ ± o salsou

Zloženie Hero: Ananás jalapeГ ± o salsa. Je to tak dobré, tvorca receptov Tieghan z Half Baked Harvest odporúča zdvojnásobiť recept, aby ste sa uistili, že máte dosť na to, aby ste sa obišli.

Tip pre profesionálov: Ak hľadáte prípravok na predkrm, je to recept, ktorý by ste si teraz mali uložiť ako záložku. „Salsa sa dá pripraviť vopred a krídla sa môžu pečiť a hodiť do omáčky aj vopred,“ hovorí Tieghan.

Sticky Mango Curry rúra na pečenie vykostená v rúre

Polovica pečenej úrody

Recept:Sticky Mango Curry Oven-pečené vykostené krídla

Zloženie Hero: Mango kari omáčkou. Vyrobené z mangového chutney, trhavého korenia, čerstvých citrusových štiav a trochy sójovej omáčky, sa toto curry® stane vašou novou obľúbenou omáčkou na namáčanie.

Tip pre profesionálov: Omáčka je „super rýchla a jednoduchá, ale tak veľmi svieža a skutočne pekná, prechádza na tradičnú omáčku z krídla,“ hovorí tvorca receptu Tieghan z Half Baked Harvest.

Kuracie krídla z vyprážaného cmaru

Broma Bakery

Recept:Kuracie krídla z cmaru

Zloženie Hero: Cmar. Táto prísada je tajomstvom výroby šťavnatého, jemne vyprážaného kurča. Nezabudnite nechať krídla soľanku v cmare 24 hodín, aby ste dosiahli čo najlepšie výsledky.

Tip pre profesionálov: „Nechajte kuracie mäso vyťažené múkou vyvetrať najmenej 10 minút,“ radí Sarah zo spoločnosti Broma Bakery. "Pomáha to, aby sa vonkajšia časť kuracieho mäsa stala chrumkavou, presne tak, ako sa mi to páči."

Klasické horúce krídla

Polovica pečenej úrody

Recept:Klasické horúce krídla

Zloženie Hero: Sriracha. Ak ste fanúšikmi korenených jedál, pravdepodobne ste už oboznámení s touto horúcou omáčkou, ktorá sa v priebehu rokov vyvinula úplne v kult.

Tip pre profesionálov: „Použil som celú štvrtú šálku Srirachy, ale moja rodina zvládne korenené korenie. Ak dávate prednosť trochu miernejšiemu, zoberte to na dve polievkové lyžice,“ radí Tieghan z Half Baked Harvest.

Lepkavé ázijské grilované krídla vypečené v rúre

Polovica pečenej úrody

Recept:„Lepkavé ázijské grilované krídla bez pečiva

Zloženie Hero: Omáčka. Zmes ázijskej omáčky, sójovej omáčky, medu, zázvoru a škorice, táto ázijská omáčka je v nedeľu Super Bowl istým požiarom davu.

Tip pre profesionálov: „Ak máte radi veľa omáčky navyše na namáčanie, zdvojnásobte recept,“ hovorí Tieghan z Half Baked Harvest. „Vlastne som to strojnásobila, ale mám dosť ľudí na kŕmenie,“ dodala.

Kuracie krídla bez kostí Wasabi-Almond

Broma Bakery

Recept:Kuracie krídla bez kostí Wasabi-Almond

Zloženie Hero: The Sriracha kečup. Čo sú kuracie krídla bez máčacej omáčky? Toto korenie je rovnaké diely sladké a korenené a dokonale dopĺňa krídla vykostené z mandlí mandľových.

Tip pre profesionálov: „Kuracie orechy sú vo vašich ústach chuťou ako žiadna iná,“ hovorí Sarah z Broma Bakery. „Je to všetko pikantné, slané a bielkovinové y. Kombinácia wasabi a sóje to úplne posunie na ďalšiu úroveň,“ dodáva.

Nakupujte predmety, ktoré potrebujete na varenie a servírovanie kuracích krídel:

Cuisinart Nerezová Fritéza $ 80ShopUzamykacie kliešte z nerezovej ocele Oxo 15 $Súprava sur la Table Classic Half Sheet & Grid $ 30ShopBia Cordon Bleu oválny čip N Dip podávajúci jedlo $ 48Shop

Tento článok bol pôvodne publikovaný 3. februára 2016 a odvtedy bol aktualizovaný.