Wellness

Kto vedel? Týchto 5 potravín by sa nemalo uchovávať v chladničke


Camille štýly

Ak ste vinní za uloženie väčšiny potravín v chladničke, máme tu správu: Mohlo by to spôsobiť viac škody ako úžitku. Niektoré druhy ovocia a zeleniny sa jednoducho nevystrihávajú pre klímu chladničiek. Aj keď je ľahké rozbaliť čerstvé produkty, uložiť ich priamo do chrumkavejšej časti a nemyslieť na nič, Eat Clean odhalí, že niektoré produkty sú skutočne poškodené suchými a chladnými podmienkami vašej chladničky.

Áno, existujú nejaké potraviny, ktoré by sa nemali uchovávať v chladničke, aj keď je to váš obvyklý postup pre udržiavanie čerstvosti vecí. Možno vás prekvapí, ktoré ovocie a byliny sa dostanú na zoznam, takže pred ďalšou cestou na trh sa oplatí študovať. Aby sme sa ubezpečili, že vyťažíte maximum z vášho obchodu s potravinami, vyzdvihli sme päť najlepších potravín, ktoré by sa nemali uchovávať v chladničke.

Zlikvidujte chladničku a odstráňte týchto päť kľúčových položiek

Zemiaky

Chladničky udržiavajú jedlo pri teplote 40 stupňov Fahrenheita alebo nižšej, čo môže spôsobiť konverziu zemiakového škrobu na cukor a zmenu chuti. Vyberte ich z chrumky a uložte ich na tmavom mieste mimo priameho slnečného žiarenia.

Paradajky

Skladovanie paradajok v chladničke môže poškodiť membránu vo vnútri stien ovocia, čo môže spôsobiť nepríjemnú chuť. Zrelé ovocie uchovávajte na pracovnej doske a do niekoľkých dní jesť, aby sa dosiahla najlepšia chuť.

Konzervy

Existuje veľa protichodných rád o skladovaní konzervovaného jedla v chladničke. Britská národná zdravotná služba varuje pred tým, argumentujúc tým, že kov sa môže vylúhovať do potravín. Podľa agentúry FDA však konzervované výrobky nepredstavujú zdravotné riziko. Chybne na bezpečnej strane a konzervované potraviny, ako napríklad kukurica alebo tuniak, uložte do plastovej nádoby.

Bazalka

Ak ste urobili chybu v umiestnení čerstvej bazalky do chladničky, pochopíte, prečo je to veľká no-no. Zelené listy rýchlo sfarbia a zmenia farbu na čiernu a krivú. Spoločnosť Eat Clean odporúča uchovávať bazalku v pohári vody na pulte alebo v plastovom vrecku, aby zachytila ​​vlhkosť.

Vodný melón

Štúdia USDA zistila, že melóny uchovávané pri izbovej teplote majú viac antioxidantov ako melóny uložené v chladničke. Tiež vydržia dlhšie. Drsná trvanlivosť melónu udržiavaného na doske je dva až tri týždne, zatiaľ čo v prípade chladeného ovocia môže trvať menej ako týždeň.

Créte a barel Glass Herb Keeper $ 20Shop

Udržujte bylinky čerstvé s týmto praktickým kontajnerom až o dva týždne dlhšie

Vložky OXO Greensaver Crisper vložia 6 dolárov

Na výrobu vásrobiť skladujte v chladničke a pripevnite túto inovatívnu vložku na bok odkladacieho koša, aby vaše ovocie a zelenina zostali čerstvé.

BluApple produkuje čerstvé stráž 10 dolárov

Táto maska ​​absorbuje etylénový plyn a spomaľuje predčasné dozrievanie ovocia a zeleniny v alebo z chladničky.

Tento príbeh bol pôvodne publikovaný 20. apríla 2016 a bol aktualizovaný.