Jedlo

15 kníh o kokteile pre začínajúceho mixológa


Chcete si vziať lásku k martini a margarite z baru do barového košíka? Zoberte si pár kníh o kokteiloch. Ak chcete skúsiť mixológiu, najlepšie je čítať, prečítať, prečítať a precvičiť, precvičiť, precvičiť. Vyskúšajte nový koktail každú noc alebo vždy, keď príde kamarát. Akonáhle ovládate všetky recepty vo svojich knihách o kokteile, budete pripravení pripraviť svoje vlastné dúšky.

Choďte do toho, pozrite sa na najlepšie kokteilové knihy predtým a nechajte sa triasť. Na zdravie!

Craft Cocktail Party od Julie Reiner (16 dolárov)

Julie Reiner Koktejlová párty Craft 16 $

Táto koktailová kniha, ktorú napísali spoluvlastníci The Clover Club v Brooklyne a The Flatiron Lounge na Manhattane, je nekonečne inšpirujúca a úplne chutná. Autorka Julie Reiner usporiadala svoje recepty podľa sezónnosti a príležitosti, čo vás bezpochyby motivuje k usporiadaniu večierkov! Zdieľa tiež tipy na zasvätenie, ako napríklad dávkovanie vašich koktailov a najlepších náhradných prísad. Ďalší výhoda? Obrázky sú úplne zasnené.

Americký bar od Charlesa Schumanna (18 dolárov)

Americký bar Charles Schumann $ 19Shop

Chcete posunúť svoje vedomosti o kokteile na ďalšiu úroveň? Vyskúšajte Charlesa Schumanna. Aj keď poznáte matice a skrutky mixológie, American Bar obsahuje 500 receptov, takže si musíte vyzdvihnúť niečo nové. Charles Schumann čerpá inšpiráciu zo svojich vlastných barov - napríklad Harryho New York Bar - a dáva tejto kokteilovej knihe pečať majstra mixu.

Vintage koktaily od Laziz Hamani (32 dolárov)

Laziz Hamani Vintage Cocktails $ 32Shop

Hľadáte nejaké kokteilové knihy, ktoré sú rovnaké a pekné a praktické? Laziz Hamani Vintage koktaily má krásne fotografie, očarujúce ilustrácie a ručne písané recepty. Pretože táto možnosť sa hlboko ponorí do klasických nápojov ako Dark 'n' Stormy, French 75 a Singapore Sling, je to skvelý zdroj pre nováčikov.

Plavidlo koktailu od Dale DeGroffa (19 dolárov)

Dale DeGroff Craft of the Cocktail $ 19Shop

Dale DeGroff je jedinečná autorita pre kokteily, všeobecne uznávaná ako popredný svetový mixológ a toto je jeho manifest. S 500 receptami pokrýva osvedčené klasické, trendy originály a všetko medzi tým, balí ich spolu s bohatou históriou kokteilov, zaujímavými anekdotami a ďalšími. Budeme piť na to!

Bar s 12 fľaškami od Davida a Lesleyho Jacobsa Salmonsona (8 dolárov)

David a Lesley Jacobs Salmonson The 12 Bottle Bar $ 8Shop

Ako dokazujú David a Lesley Jacobs Salmonson v tejto kokteilovej knihe, na to, aby ste si mohli pripraviť dobré nápoje, nepotrebujete bláznivý bar. Dvanásť fliaš je veľa, čo môže mať viac ako priemerný človek doma, ale určite ich môžete získať v priebehu času a potom budete pripravení stovky nápojov. A potom je čas na doplnenie zásob.

Opitý botanik Amy Stewart (15 dolárov)

Amy Stewart Opitý botanik $ 15Shop

toto New York Times bestseller skutočne otriasal svetom kníh o kokteile s niečím, čo sme predtým nevideli. v Opitý botanik, botanička Amy Stewart skúma vedu za všetkými bylinkami, kvetmi, stromami, ovocím a hubami, ktoré sa používajú na výrobu liehovín a koktailov. Pre začínajúcich botanikov je to fascinujúce a chlast buffy podobne.

Horkosť od Brada Thomasa Parsona (15 dolárov)

Brad Thomas Parson Bitters $ 15Shop

Táto kniha, ktorú napísal Brad Thomas Parsons, bola priekopnícka. Na rozdiel od väčšiny kníh o kokteile sa tento zväzok zameriava výlučne na stále tak dôležité horké nápoje, ktoré sú neoddeliteľnou súčasťou mnohých koktailov. V nej sa dozvieme o histórii bitterov v období zákazu, o rôznych spôsoboch ich použitia a samozrejme o veľkom množstve nápojov, ktoré sú horké pod tlakom a ktoré sa dajú napiť.

Kniha Savoy Cocktail Book od Harryho Craddocka (14 dolárov)

Harry Craddock The Savoy Cocktail Book $ 14Shop

Každý žáner má svoj klasický reťazec a svet kníh o kokteiloch nie je výnimkou. Ako jedna z prvých kníh o kokteile v okolí je táto voľba nevyhnutnosťou pre každého, kto má záujem o mixológiu. Kniha Savoy Cocktail Book dáva vám skvelý zmysel pre históriu kokteilov, nápoje, ktoré vydržia skúšku času a pôvod niektorých vašich obľúbených nápojov.

Kniha PDT Cocktail Book od Jim Meehan (23 USD)

Jim Meehan The PDT Cocktail Book $ 23Shop

Po prečítaní toľkých klasík „je zábavné sa dozvedieť o tom, čo v týchto dňoch pijú všetky skvelé deti. Z koktailového guru, ktorý vám priniesol skvelý NYC hovoriaci PDT (prosím, nehovorte), táto možnosť ponúka pozadu scény, tajomstvá a módne recepty na kokteily - z toho 304 - to je skvelý odraz súčasnej renesancie kokteilov.

Kniha Swatch Swatch Book pani Lilien od Kelley Lilien ($ 11)

Kelley Lilien Kniha koktejlov pani Lilien $ 11Shop

Čo sa nemá na tejto kokteilovej knihe vzorkovníka dizajnu a blogov snažiť pani Lilienová? Vďaka jej jednoduchým a svižným prezentáciám koktailových ingrediencií má niekto pocit, že môže potriasť novým nápojom.

Nasávať! Autor: David Wondrich (20 USD)

David Wondrich Imbibe! $ 20Shop

David Wondrich je popredný spisovateľ a historik koktailov a tento farebný rekord klasických nápojov je jeho sprievodcom špičkovým mixológom. S množstvom historických detailov prináša svetlo k pôvodu mnohých našich obľúbených nápojov ak samotnému kokteilu.

Liquid Intelligence by Dave Arnold (24 dolárov)

Dave Arnold Liquid Intelligence $ 24Shop

V prípade mozgu Dave Arnolda, ktorý stojí za barom Booker & Dax v New Yorku, sa dá vynikajúci kokteil obmedziť na vedu. V skutočnosti Arnold a jeho tím venujú osobitnú pozornosť drobným detailom, ako je kyslosť, teplota a sýtenie, aby vytvorili kokteil najvyššej kvality. V kapitolách o tekutom dusíku a použití odstredivky Arnold aplikuje rovnakú vedeckú šošovku na svoju knihu o kokteile.

Tequila Mockingbird od Tim Federle (10 USD)

Tim Federle Liquid Intelligence $ 10Shop

Túžite po kokteile a skvelý príbeh? Oslávte svoje oči - a, dobre, vaše ochutnávky - na Tima Federleho Tequila Mockingbird. Federle spároval každý zo 65 vybraných kokteilov s klasickou literárnou literatúrou Príbeh dvoch miest, Stephen King's Carrie, až Kto chytá v žite, Koniec koncov, kto chce Bloody Mary, keď môžete mať Bloody Carrie?

Jedličkový koktail od Maggie Hoffman (12 dolárov)

Maggie Hoffman One-Bottle Cocktail $ 12Shop

Volanie všetkých minimalistov: Toto je kniha kokteilov pre vás. Ak vám myšlienka niekoľkých fliaš s likérom, ktoré prekrývajú váš barový vozík, spôsobí nejaké vážne napätie, autorka Maggie Hoffman preukáže, že všetko, čo potrebujete, je iba jedna skutočne dobrá fľaša chlastu, ktorá vás udrží nad vodou. Je to ako Život meniaca sa kúzla upratovania kníh o kokteile. Marie Kondo by bola taká hrdá.

The Ultimate Bar Book od Mittie Hellmich (14 dolárov)

Mittie Hellmich The Ultimate Bar Book $ 14Shop

Existuje dôvod, prečo je Mittie Hellmichova kniha ponúkaná ako konečná kniha o kokteile. S viac ako 1 000 receptami vo vnútri je táto voľba ideálna pre začiatočníkov aj odborníkov. Hellmich rozdeľuje túto knihu duchom, takže všetko, čo musíte urobiť, je vybrať si jed. Nepremýšľali ste o bohatej ponuke koktailov v tejto knihe? Nebojte sa, Hellmich má sekciu venovanú opravným prostriedkom na kocovinu.

Ďalej: Šumivý koktail budem piť na jeseň (Tip: Nie je to Aperol Spritz)