Jedlo

4 recepty na zmrzlinu s nízkym obsahom sacharidov, ktoré si budete chcieť hneď preč


Prichádza leto a našťastie nemusíte vždy obetovať svoje zdravotné ciele, aby ste si mohli pochutnať na chutnom jedle, najmä ak si môžete vytvoriť všetky svoje vlastné verzie pomocou kontroly všetkých zložiek.

Len s niekoľkými jednoduchými swapmi na prísady môžete urobiť zásadný rozdiel vo výživnom zložení akéhokoľvek zákusku. Ak sa riadite životným štýlom Atkins alebo Keto (ktorý podporuje nízkokarbovú diétu s vysokým obsahom tukov) alebo ak hľadáte zdravšie alternatívy k tradičným zmrzlinovým variantom, vyskúšajte tieto zdravé recepty. Doprajte si známe príchute, ako je napríklad pistáciová mätová chipsa a tekvicový koláč, ktoré majú všetky chute s nízkym sacharidovým zákrutom. Zaujalo? Doprajte si štyri z našich obľúbených receptov na zmrzlinu s nízkym obsahom sacharidov uvedených nižšie.

Zmrzlina s pikantnou mincovňou

Polovica pečenej úrody

Recept: Nechajte to na Tieghan Gerard z polovice pečenej úrody, aby vytvorila to, čo nazýva zmrzlina „čokoládová čokoláda s čipkou“, ktorá sa nazýva „mučenka“ a ktorá využíva iba prírodné prísady na vytvorenie jednej klasickej chuti. Recept vyžaduje skutočné lístky mäty a pistácie, takže na dosiahnutie svetlého odtieňa zelenej nie je potrebné žiadne zelené sfarbenie potravín. Okrem vytvorenia prírodného zeleného odtieňa sa tieto príchute kombinujú pre dokonalé osviežujúce ošetrenie, prasknuté rafinovanou sladkosťou.

Low-Carb Twist: Tento recept je zdravší ako priemerný kužeľ zmrzliny vďaka kokosovému mlieku namiesto obvyklej silnej smotany. Vyžaduje med namiesto granulovaného cukru, čo je prirodzený spôsob, ako získať túto sladkú chuť. Namiesto cukru môžete tiež nahradiť nesladené mandľové mlieko.

Kokosová zmrzlina z vanilkových zŕn

Minimalistický Baker

Recept: Tento jednoduchý recept na zmrzlinu s nízkym obsahom sacharidov od spoločnosti Minimalist Baker si vyžaduje iba päť ingrediencií a je možné ho vyrobiť spolu s výrobkom zmrzliny alebo bez nej, vďaka čomu je vynikajúci recept, ak začínate domácou zmrzlinou. Vanilkové bôby a vanilkový extrakt zmiešané s kokosovým mliekom pre krémový dezert s čerstvou príchuťou; plus, je to vegánske a bezlepkové. Táto nemliečna zmrzlina je perfektná na spárovanie s koláčom, na plnenie zmrzlinového sendviča alebo na pridanie k zdravšiemu mliečnemu kokteilu vďaka jeho čistým a ľahkým zložkám.

Low-Carb Twist: Nemliečne prísady, ako je kokosové mlieko, pomáhajú udržať tento recept na nízkej úrovni sacharidov. Cukor môžete tiež nahradiť agávovým nektárom alebo sladidlom podľa vášho výberu. Väčšina sacharidov nájdených v tomto recepte pochádza z vanilkových zŕn, ktoré slúžili na dodanie dezertu tej čerstvej, skutočnej vanilkovej chuti. Je to prirodzená alternatíva k iným spracovaným zložkám, ale vanilkový prášok môžete nahradiť menším počtom sacharidov a vaša zmrzlina bude mať stále tú vôňu vanilky.

Krémová čokoláda Soft Serve Avocado Ice Cream

Polovica pečenej úrody

Recept: Ak máte pochybnosti o zákusku, ktorý si vyžaduje spolu s avokádom a čokoládou, tento recept z polovice pečenej úrody vám uľahčí myseľ. Pokiaľ sú avokáda zrelé a používate veľkorysé množstvo sladidla, ťažko ochutnáte zdravé zelené veci, najmä pod silnou čokoládovou príchuťou. Najlepšia časť tohto receptu na mäkké servírovanie je, že nepotrebujete ani zmrzlinu. Stačí zmiešať všetky ingrediencie v kuchynskom robote alebo vo vysokovýkonnom mixéri a prilepiť kombináciu v mrazničke na 30 minút, aby sa dosiahla jemná konzistencia, alebo ju nechať v mrazničke cez noc pre viac tradičnej chuti zmrzliny.

Low-Carb Twist: Hlavným zdrojom sacharidov, ktoré nájdete v tomto recepte, sú avokáda, ale ovocie obsahuje zdravé tuky a bielkoviny, ktoré vaše telo potrebuje, pokiaľ ide o zmrzlinu, ide o vynikajúci recept s nízkym obsahom sacharidov. Žiada tiež kokosové mlieko, ktoré obsahuje menej sacharidov ako tradičné mliečne výrobky, a med namiesto čistého cukru. Môžete tiež zamieňať mliečnu čokoládu za nesladenú verziu s menším počtom sacharidov. Valrhona a Ghirardelli sú veľké značky, ktoré ponúkajú čokoládové bloky vyrobené z čistého a nesladeného kakaového prášku.

Zmrzlinový koláč Vegan Pumpkin Pie

Minimalistický Baker

Recept:Vďaka Dana Shultz z Minimalist Baker môžete osláviť sezónu všetkého, čo je tekvica, pomocou 10-zložkovej vegánskej tekvicovej zmrzlinovej receptúry, ktorú je možné prispôsobiť takmer každej strave. Okrem toho, že požaduje iba 10 ingrediencií, tento recept sa okrem chutenia tiež nemusí chladiť a je naplnený skutočnou tekvicovou zmesou pre chuť a výživu (tekvicovou zmesou obsahuje dobré množstvo vlákniny z potravy a plní asi 10% denného draslíka). požiadavka). Zapečte pekanové orechy s hnedým cukrom, aby ste si mohli pochutnať na domácej liečbe, a budete mať perfektný dezert, ktorý bude zdravý a chutný.

Low-Carb Twist: Aj keď sa nemôžete dostať preč s receptúrou zmrzliny bez obsahu karbónov, ktorá vyžaduje tekvicové čistenie, tento vegánsky recept je plný zdravých prísad. Základ je vyrobený z purpurových kešu, ktoré obsahujú niektoré sacharidy, ale výživná hodnota orechov je vynikajúci spôsob, ako do vašej stravy začleniť niekoľko zdravých sacharidov. Nesladené mandľové mlieko slúži ako nízko sacharidová alternatíva k mliekárenstvu a javorový sirup môže byť nahradený agáve alebo medom za zdravé sladidlo, ak nie ste vegánom.

Christofle Ice Cream Spoon $ 111ShopTom Dixon Tank Ice Cream Bowl $ 110Shop
Chcete viac receptov? Sledujte nás na Pintereste.
В