Jedlo

9 čerstvých októbrových prísad, ktoré sa začlenia do jedla Prep


@wethepeoplestyle

Keď premýšľate o príchutiach z jesene, prvá vec, ktorá vám príde na myseľ, je pravdepodobne tekvicové korenie a z dobrého dôvodu je to všade. Z súborov cookie Trader Joe na tortilla chipsy a homos, súčasná hviezda chutí je v zozname prísad oveľa viac ako slávna latte, ale tekvica nie je jedinou sezónnou prísadou, ktorú môže ponúknuť. Pre tých z nás, ktorí nie sú farmármi, tu je pripomienka: Je to obdobie úrody a je tu skutočne množstvo čerstvých príchutí, ktoré doplní vašu šírku.

Vaše októbrové výlety do miestneho obchodu s potravinami alebo výrobného stánku by mali byť jedny z najlepších, ktoré máte po celý rok. K dispozícii je toľko zdravého ovocia a zeleniny, môžete získať svoje známe pohotovostné režimy a vyskúšať novú alebo dve veci. Október môže byť mesiacom tekvice, ale medzi nespočetnými prísadami je aj čerstvé jablká, repa, brokolica a figy. Pridajte ich k svojej obľúbenej polievke, pripravte farebný šalát alebo upiecť čerstvý koláč. V októbri by ste mali jesť dobre a vyťažiť maximum zo svojich kómy pred dovolenkovým jedlom. Aby sme dokázali náš názor, tu sú 10. októbra sezónne prísady, ktoré by ste mali začleniť do svojich receptov tento mesiac.

Jablká

Amazon Fresh Organic Apples $ 4Shop

Pite ich do šťavy alebo tvrdého jablčného muštu alebo ich zjedzte surové alebo pečené v koláče alebo chrumkavom kúpe, málo vecí hovorí, že padajú ako jablká. V závislosti od toho, kde žijete, môžete navštíviť ovocný sad a vybrať si ho pre seba. V októbri ich čaká viac ako dve desiatky odrôd jabĺk, takže si nenechajte ujsť starú obľúbenú hru ako Granny Smiths alebo Fuji.

Repa

Amazon Fresh Organic Red Beets $ 3Shop

Ak dáte cukrovej repe šancu, možno vás bude zaujímať len jedlo bohaté na živiny. Ak jesť repu vo forme polievky neznie príťažlivo, skúste ich grilovať alebo marinovať v balsamickom octe. Koniec koncov by ste si len mohli nájsť chuť.

Brokolica

Amazon Fresh Organic Brokolica $ 2Shop

Aj keď je brokolica k dispozícii po celý rok, dosahuje svoju najvyššiu chuť v októbri. Počas tejto doby budú hlavy plnšie, takže si budete môcť viac užiť. Užite si to pečené alebo varené na pokrmoch, ako je kari alebo cestoviny, ktoré už nebudete chcieť už piť.

Figy

Black Mission Figs $ 8Shop

Ak vaša jediná skúsenosť s figami pochádza z súborov cookie Fig Newton, ste zmeškali. Toto jesenné ovocie je chutné len s jednoduchým pokvapkaním medu alebo zapečené do dobrôt ako torty. Pre zdravšiu rotáciu pridajte do šalátu figy.

Hrozno

Amazon Fresh Organic Red Seedless Grapes $ 10Shop

Vinári tradične zberajú hrozno v októbri, tak prečo ich nielen jesť čerstvé? Nakrájajte ich ako desiatu alebo ich pečte v rúre, aby sa zvýšila ich chuť. Po spárovaní so syrom sa určite jedná o liečbu.

Ružičkový kel

Amazon Fresh Brussels Sprouts $ 3Shop

Růžičkové klíčky mohli mať zlý rap, keď ste boli dieťaťom, ale ako dospelí je ľahšie oceniť výživné látky, chuť a cenovú dostupnosť zeleniny. V októbri si kúpte stonok ružičkových klíčkov a upravte ich na najvyššiu čerstvosť. Pečte ich alebo zapracovajte do šalátu, môžete znechutiť svoje osemročné dieťa, ale vaše súčasné zdravie vám ďakuje.

Okra

Lancaster Farm Local Organic Okra $ 4Shop

Ak nie ste z juhu, možno ste nepoznali okru. Zelenina je najviac zrelá na jeseň, hoci je konzumovaná po celý rok. Zvyčajne sa podáva smažená v kukuričnej múčke a môže byť tiež zdravá. Skúste to grilovať alebo moriť.

Karfiol

Amazon Fresh Organic Cauliflower $ 3Shop

Karfiol je jack-of-all-remeslá druh októbrovej vegetariáni. Môže sa používať ako náhrada za niekoľko menej zdravých prísad. Pečte to, ryžte ho alebo z neho urobte pizzu - s karfiolom môžete robiť čokoľvek.

Sladký zemiak

Amazon Fresh Organic Yams $ 6Shop

Ak je vašou jedinou skúsenosťou so sladkými zemiakmi kastrol s marshmallow, vedzte, že môže byť zdravý. A nielen zdravý druh, musíte sa prinútiť, aby ste si urobili také, ktoré je skutočne príjemné. Premieňajte ich na hranolky, upiecť alebo variť na palacinky. Sladké zemiaky sú výživným doplnkom októbrovej vegetariáni.